Поиск
Показаны результаты для тегов 'безопасность'.
Найдено 5 результатов
-
«Анализ возможных рисков и критических контрольных точек» (Hazard Analysis and Critical Control Points) Система управления безопасностью пищевых продуктов (англ. HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points - анализ рисков и критические точки контроля) Эта система обеспечивает контроль... -
Преамбула. Ездил в отпуск на Юга и заехал у друзьям, которых 100 лет не видел. Горячительное лилось рекой. На радостях пошли делать шашлык-гриль и все такое. В общем забыли шампура, забыли решетки. Были куплены сосиски, которые лопатой запихнули в угли, с лопаты и подавали :))) Я...
-
Доброе время коллеги! Подскажите кто и как отсеивает посторонние предметы на формовочном оборудовании или до него. -
Добрый день, коллеги. В настоящее время активно занимемся обучением персонала и постановкой рабочих процессов на небольшом новом (вернее реанимированном) мясокомбинате. Был бы благодарен, если кто нибудь мог бы поделиться готовыми рабочими инструкциями, начиная от приемки сырья на склад, до хранени...
-
Здравствуйте. Кто знает, как должен выглядеть журнал по технике безопасности в мясном магазине, в наличии: мясорубка, пила, ножи. Должен быть как мне говорили, с росписью рабочих, которые обновляются 1 раз в пол года. А то получается, что если, кто-то себе палец отпилит, я выдвигаюсь на роль вин...
