Дегустационный зал

27 тем в этом разделе форума

1. ПРАВИЛА ДЕГУСТАЦИИ

   Автор: Главный технолог, 5 Декабря 2005
   • 2 ответа
   • 15,4k просмотра
   • 
   • Василий Птичкин
   • 18 Июля 2010

2. Дорогая колбаса. Маркетинговое (качественное) описание продукта

   Автор: Assaggiatore, 25 Ноября 2020
   • 2 ответа
   • 472 просмотра
   • 
   • Главный технолог
   • 17 Июня

3. Чем едят колбасу в России?

   Автор: Assaggiatore, 2 Ноября 2020
   • 4 ответа
   • 1,6k просмотров
   • 
   • Assaggiatore
   • 27 Ноября 2020

4. Что такое вкус мясопродукта?

   Автор: Assaggiatore, 3 Августа 2020   

   • вкус
   • 7 ответов
   • 2k просмотров
   • 
   • Assaggiatore
   • 28 Октября 2020

5. Сенсорные карты и сенсорные стандарты

   Автор: Assaggiatore, 31 Августа 2020
   • 0 ответов
   • 891 просмотр
   • 
   • Assaggiatore
   • 31 Августа 2020

6. Курение и его влияние на точность сенсорной оценки

   Автор: Assaggiatore, 28 Августа 2020
   • 0 ответов
   • 528 просмотров
   • 
   • Assaggiatore
   • 28 Августа 2020

7. Почему говорят "Вкус колбасы сегодня не такой как был вчера"?

   Автор: Assaggiatore, 24 Августа 2020
   • 0 ответов
   • 992 просмотра
   • 
   • Assaggiatore
   • 24 Августа 2020

8. Продукция завода "Мортадель". Апрель 2015.

   Автор: Главный технолог, 4 Апреля 2015
   • 4 ответа
   • 5,2k просмотра
   • 
   • Главный технолог
   • 10 Апреля 2015

9. Луканка: болгарская вяленая колбаса (суджук).

   Автор: Главный технолог, 24 Марта 2015   

   • луканка
   • 3 ответа
   • 3,3k просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 4 Апреля 2015

10. Ростбиф "Блэк-ангус" от "Мираторг"

    Автор: Главный технолог, 25 Марта 2015   

    • ростбиф
    • блэк-ангус
    • 0 ответов
    • 41,7k просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 25 Марта 2015

11. Как правильно есть "Краковскую" колбасу.

    Автор: Главный технолог, 21 Января 2013
    • 6 ответов
    • 9,5k просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 24 Марта 2015

12. Докторская от "Егорьевской". 2008 год.

    Автор: June, 5 Июля 2008
    • 2 ответа
    • 2,7k просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 24 Марта 2015

13. Самая плохая колбаса которую вы когда то пробовали

    Автор: Служба новостей, 14 Июля 2010
    • 10 ответов
    • 5k просмотров
    • 
    • Вадимыч
    • 19 Ноября 2012

14. Хочу.... ГОСТовский сервелат!

    Автор: Элен, 21 Апреля 2011
    • 7 ответов
    • 3k просмотр
    • 
    • mastertosh
    • 9 Августа 2012

15. молочная Останкино: "Папа не может" или Молочная колбаса не по ГОСТ.

    Автор: Admin, 8 Августа 2012   

    • молочная
    • 3 ответа
    • 4,3k просмотров
    • 
    • Admin
    • 9 Августа 2012

16. Дегустаторы

    Автор: ЕВГЕНИЙ НАУМОВ, 11 Июля 2012
    • 12 ответов
    • 3,6k просмотров
    • 
    • Гарри
    • 28 Июля 2012

17. Cоздание каталога мясной продукции

    Автор: Inna84, 22 Мая 2012
    • 1 ответ
    • 2,1k просмотров
    • 
    • ГазМяс
    • 23 Мая 2012

18. Шехтель Рублевский

    Автор: Главный технолог, 1 Мая 2007
    • 2 ответа
    • 2,8k просмотров
    • 
    • Агафонов Константин
    • 12 Декабря 2010

19. в/к сервелат Орегано (Дымов)

    Автор: June, 9 Января 2007
    • 7 ответов
    • 3,1k просмотров
    • 
    • tomsoier29
    • 7 Сентября 2010

20. Дегустация

    Автор: mikola, 29 Декабря 2009
    • 13 ответов
    • 3,1k просмотра
    • 
    • Главный технолог
    • 20 Июня 2010

21. "Саброзо" от Рублевских колбас

    Автор: Главный технолог, 28 Мая 2010
    • 3 ответа
    • 2,7k просмотра
    • 
    • Главный технолог
    • 28 Мая 2010

22. Дегустация в тороговой сети

    Автор: Sergej, 15 Ноября 2008
    • 9 ответов
    • 3,6k просмотров
    • 
    • mikola
    • 29 Января 2010

23. Вкуснотека

    Автор: Главный технолог, 24 Марта 2009
    • 0 ответов
    • 2,4k просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 24 Марта 2009

24. Пивные колбаски

    Автор: Главный технолог, 13 Января 2009
    • 2 ответа
    • 2,7k просмотров
    • 
    • IvanZ
    • 15 Января 2009

25. Гадостная "тушенка"

    Автор: Главный технолог, 10 Ноября 2008
    • 2 ответа
    • 3k просмотра
    • 
    • Lego
    • 12 Ноября 2008