Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Луканка: болгарская вяленая колбаса (суджук).

3 ответа 3 230 просмотров


Рекомендуемые сообщения

Добрый день коллеги!
Сегодня расскажу о интересном национальном продукте - болгарской луканке из свинского и говеджево меса.

Всегда, когда кто-то из знакомых едет куда-либо, я прошу привезти что-то мясное и вкусное, чего нет в Москве.

Сразу признаюсь, что делал фото в 2014 году и вот только в 2015 году нашел время на обзор.

 

Прясно месо. Рьчно обезкостено.

 

post-5-0-97294500-1427209765_thumb.jpg

 

Заинтересовала упаковка. Цветная подложка сразу меняет восприятие. 

 

post-5-0-26172100-1427209766_thumb.jpg

 

Описание состава по-болгарски, но нам братьям-славянам и так все понятно.

 

post-5-0-51966600-1427209766_thumb.jpg

 

вот так выглядит сам продукт.

 

post-5-0-78066400-1427209766_thumb.jpg

 

В нарезке.

 

На итого, скажу, что это хороший качественный суджук, в нашем понимании, но называется по-болгарски ЛУКАНКА,

Минусов не нашел. Было очень вкусно.

 

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
  • 2 недели спустя...

Володя суджук это турецкая колбаса.

У нас подают в турецком магазине и пастирма ( бастурма)так же есть,

очень вкусно.

Болгары были 2000 лет под турками, половина болгар муслемы и не едят свинину.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Зевс, я знаю, что суджук это тюрские продукты. В  России тоже делают и суджук и бастурму и весьма знатную :)))

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Guest
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

  • 44 Правильно ли РОСПОТРЕБНАДЗОР запретил сосиски в школьном и дошкольном питании?

    1. 1. Правильно ли РОСПОТРЕБНАДЗОР запретил сосиски в школьном и дошкольном питании?


      • Правильно. Сосиски это вредная еда.
      • Не правильно. Сосиски - традиционная сбалансировання еда для растущих организмов
      • Правильно, потому что в школы идет самое низкое качество, так как на госзакупках тендер выигрывает тот, кто предложит самый дешевый ГОСТ, а чудес не бывает.

×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности