Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в прошлый раз сбербанк заблокировал карту.
Сейчас обращение в банк подано, карта действующая, больше не заблокируют.
Обращаюсь к сообществу мясопереработчиков, к каждому лично по отдельности за помощью для нашего общего хорошего знакомого, коллеги и друга — Юрия Егоровича Дмитриенко (директор ООО МПК «Полянское», г. Курск). Ранее он занимал должность генерального директора ООО «АгроИнвест» (ООО «Царицынский
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до современности. Получился очень познавательный исторический экскурс с выстраиванием современных параллелей.
Презентация в повер поинте: Презентация вмясо 2025_ред_2.pptx
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за последние месяцы.
Отрасль начала поднимать кипишь, все бегают в непонятках.
Я обратился к аналитикам из Ntech (читается как «Энтэк»), поговорил со свиноводами, побеседовал с заводскими… И вот, что я скажу – кипишь подняли на ровном месте.
А что случилось, спросите вы? Ответ простой – у мясопереработчиков продажи упали на 20-25%. Катастрофа? Люди переста
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги
Столько колбасы в одном месте наверно еще никогда не собиралось, разве что на РЦ федеральных производителей.
Атмосфера была очень дружелюбная - в среду в обще в проходах было просто не протиснуться. Все стенды привлекали внимание посетителей.
А вот ссылка на фото: https://meat-expert.ru/photogallery/116-prodekspo-2025-cast-1
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт.
Обновим php и все движки до последних версий, отсечем ненужное.
Для пользователей ничего не изменится, но зато у нас появится возможность технически развивать сайт дальше.
С февраля 2020 мы поймали сложности с дефицитом IT-специалистов и практически не развивались.
Не знаю, успеем выкатить новый сайт к 20-летию Мясного Эксперта. Но что-то новенькое обязательно покажем.
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что рабочие с завода получают в магазине заказы, но рассматривая фотографии я увидел и пенсионерок с тележками. Олег сказал, что на соседнем заводе на проходной сказали, что в магазине устраивают акции, а очередь потому что охрана магазина пускает только по 3 человека в зал. Охрана и ограниченное количество людей в зале напомнило мне как я в Европе еще в док
Можно ли верить лжецу?
Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и гастроэнтеролога и написал статью про легалайз микробиальной трансглютаминазы (мТГ). Причем проиллюстрировал её якобы своей фотографией, а на самом деле использовал фотографию, сделанную нашим коллегой и размещенную у нас ранее в телеграм-канале, выдав за свою.
Можно ли верить статье такого лжеца в издании "Деловой Журнал Профиль", которую пото
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени. Вы спросите, что случилось? Отвечу – я прочитал в телеграм-канале ФГАНУ «ВНИМИ» https://t.me/vniimilk о результатах заседания ТК470/МТК 532 «Молоко и продукты переработки молока», которое прошло 1 ноября 2024 года. 2024 год. Не 2012! На сайте написано, что это за структура: это объединение специалистов, являющихся полномочными представителями заинтересов
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»?
Мы приехали в Брест к КОМПО и узнали про масштабный системный ребрендинг компании, взяли несколько интервью и посмотрели новинки, что будут представлены на АПМ на стенде КОМПО. Увидели и покрутили перекрутчик линкерного типа ПЛТ-1000 с автоматической подачей оболочки и новый клипсатор КН – 301, которые впечатляют инженерной мыслью и эргономикой и при этом сделаны с упором на безопасност
Месяц назад дал интервью Ксении Яровой, директору департамента маркетинга компании Крист.
Получилось очень динамично и интересно. Выдал много секретной информации.
Здравствуйте.
Подскажите пожалуйста. Возможно кто-то сталкивался с данной историей.
Дело в потере шоколадно-золотистого цвета, сарделек, шпикачек. После интенсивного охлаждения. Какие факторы влияют?
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech, при поддержке Россельхозбанка.
Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.
Ведущий – Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик "Россельхозбанка".
Гость этого выпуска – Владимир Романов, основатель портала "Мясной эксперт", т.е. я!
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН.
Расследование от телеканала Звезда.
Мясные продукты для избранных (богатых), а бедным комбикорм из говна и палок сверчков.
https://tvzvezda.ru/video/programs/201705051916-tpaz.htm/202437103-jHOJW.html
Оксана Кузнецова дала хорошие комментарии.
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители.
Получилось качественно и не плохо.
В передаче звучат мнение из ВНИИМП, ООО "Хема", Россельхознадзора и пр.
Видео доступно на сайте телеканала:
https://www.ntv.ru/peredacha/NashPotrebNadzor/m50947/o754460
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать шашлыком на седых углях!
В Саратовской области придают большое значение развитию бройлерного птицеводства, учитывая его выгодность как для производителей, так и для потребителей. На недавней встрече в хозяйстве ООО “Время 91”, расположенном в селе Красный Яр Энгельсского района, присутствовали представители Правительства Саратовской области, которые оценили высокий уровень технологического оснащения птицефермы и перспективы развития отрасли.
ООО “Время 91” начало свою деятельность в 2017 году с разведения св
Сегодня СМИ разгоняют новость, что в "Сливушках" нашли коготь крысы. Фотографий никто не показывает, разумеется. Все ссылаются на Известия, которые ссылаются на Генпрокуратуру РФ у которой заявление от потребителя с приложением фотоматериалов. Дорогой читатель нашего канала, а ты видел насколько маленький коготь у крысы? Он меньше миллиметра, он настолько мал, что непонятно с чего они решили, что это коготь крысы? Там не написано фаланга или лапка. А коготь. Интересно делали ли ДНК-анализ, что
