logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (8–14 сентября 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (8–14 сентября 2025 г.)

В августе Россия закупила в Бразилии мясо на сумму $67,6 млн — рекордную с ноября 2017 года.
Брендинговое агентство DDVB разработало дизайн упаковки для новой линейки снеков «Мини-салями» Дымовского колбасного производства.
Вирус африканской чумы свиней распространяется в странах Балтии. С последней декады августа в Бауском крае на юге Латвии зарегистрирован второй эпизоотический очаг.
«Мираторга» расширил ассортимент популярной «Ленивой линейки», запустив в оборот два вида универсальных топпингов.
Крупнейший в мире химический концерн BASF со штаб-квартирой в Людвигсхафене (Германия) выпустил термопластичный полиамид с высокой водопроницаемостью Ultramid H33 L для производства копченых колбас.
Самые популярные новости минувшей неделе в традиционном обзоре.

Внешнеэкономическая деятельность, мировые рынки
По количеству просмотров лидировала информация от РИА Новости, подготовленная на основе анализа данных Бразильского института географии и статистики (IBGE)

В августе объем импорта мяса из Бразилии в Россию в денежном эквиваленте вырос в 1,6 раза в годовом исчислении — до рекордных с 2017 года $67,6 миллиона. Столь существенный скачок обусловлен увеличением объема закупки бразильской говядины.

В январе–августе суммарный объем экспорта сельскохозяйственной продукции из Белгородской области составил 65,5 тысячи тонн. За восемь месяцев местные производители отгрузили зарубежным контрагентам 20,1 тысячи тонн мяса птицы и свинины против 9,7 тысячи тонн за тот же период 2024 года. 

Поставки мясной продукции компенсировали сокращение экспорта кормов в страны ЕС. Освоены новые направления, в том числе Сербия, Китай и другие страны Юго-Восточной Азии. 

Сначала года по 5 сентября производители мяса и субпродуктов скота и птицы отправили из Курской области во Вьетнам и Гонконг 35,9 тысячи тонн продукции — в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период 2024 года. Гонконг закупил в 980 тонн свиных желудков и обработанных кишок, используемых в качестве натуральной оболочки для колбас и мясных деликатесов. Во Вьетнам отгружено 34,9 тысячи тонн грудинки, окорока, лопатки, щековины, карбонада, свиных хвостов и куриных лапок.

В I полугодии 2025 года Россия на 400% увеличила экспорт свинины в Индию. Согласно результатам анализа данных Индийской статистической службы (NSO) от РИА Новости, Россия вышла 2-ю позицию среди поставщиков свинины в эту страну Южной Азии, оттеснив на 4-е место Испанию. 

Еврокомиссия представила в Совете ЕС предложение о заключении партнерского соглашения с субрегиональным торгово-экономическим союзом стран Южной Америки МЕРКОСУР (MERCOSUR), объединяющим Аргентину, Бразилию, Парагвай и Уругвай. Документ, способствующий формированию крупнейшей в мире зоны свободной торговли, рассматривается как исторический.

Прежде чем вступить в силу, предложение ЕК знаменующее переход к заключительному этапу политического процесса, должно получить одобрение Совета ЕС, пройти через голосование в Европарламенте и быть ратифицировано парламентами 27 европейских государств. Предусмотрен переходный период с возможностью применения отдельных торговых положений для получения преимуществ. 

По итогам антидемпингового расследования с 10 сентября министерство коммерции КНР ввело высокие таможенные пошлины на импорт свинины из стран ЕС. Для сотрудничавших со следствием Испании, Дании и Нидерландов ставки установлены в пределах от 15,6% до 32,7%. Для остальных поставщиков максимальная пошлина достигает 62,4%

Новинки сезона, бренды и маркетинговые коммуникации

На втором месте по количеству обращений — дизайнерское решение упаковки мясных снеков «Мини-салями» для Дымовского колбасного производства от брендингового агентства DDVB.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
3903
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 143
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 291
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 731
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 679
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 720
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 649
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 705
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 703
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 793
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация