• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (8–14 сентября 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (8–14 сентября 2025 г.)

15 сентября 2025 3 минуты чтения3 мин Обсудить 4041
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (8–14 сентября 2025 г.)

В августе Россия закупила в Бразилии мясо на сумму $67,6 млн — рекордную с ноября 2017 года.
Брендинговое агентство DDVB разработало дизайн упаковки для новой линейки снеков «Мини-салями» Дымовского колбасного производства.
Вирус африканской чумы свиней распространяется в странах Балтии. С последней декады августа в Бауском крае на юге Латвии зарегистрирован второй эпизоотический очаг.
«Мираторга» расширил ассортимент популярной «Ленивой линейки», запустив в оборот два вида универсальных топпингов.
Крупнейший в мире химический концерн BASF со штаб-квартирой в Людвигсхафене (Германия) выпустил термопластичный полиамид с высокой водопроницаемостью Ultramid H33 L для производства копченых колбас.
Самые популярные новости минувшей неделе в традиционном обзоре.

Внешнеэкономическая деятельность, мировые рынки
По количеству просмотров лидировала информация от РИА Новости, подготовленная на основе анализа данных Бразильского института географии и статистики (IBGE). 

В августе объем импорта мяса из Бразилии в Россию в денежном эквиваленте вырос в 1,6 раза в годовом исчислении — до рекордных с 2017 года $67,6 миллиона. Столь существенный скачок обусловлен увеличением объема закупки бразильской говядины.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

В январе–августе суммарный объем экспорта сельскохозяйственной продукции из Белгородской области составил 65,5 тысячи тонн. За восемь месяцев местные производители отгрузили зарубежным контрагентам 20,1 тысячи тонн мяса птицы и свинины против 9,7 тысячи тонн за тот же период 2024 года. 

Поставки мясной продукции компенсировали сокращение экспорта кормов в страны ЕС. Освоены новые направления, в том числе Сербия, Китай и другие страны Юго-Восточной Азии. 

Сначала года по 5 сентября производители мяса и субпродуктов скота и птицы отправили из Курской области во Вьетнам и Гонконг 35,9 тысячи тонн продукции — в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период 2024 года. Гонконг закупил в 980 тонн свиных желудков и обработанных кишок, используемых в качестве натуральной оболочки для колбас и мясных деликатесов. Во Вьетнам отгружено 34,9 тысячи тонн грудинки, окорока, лопатки, щековины, карбонада, свиных хвостов и куриных лапок.

В I полугодии 2025 года Россия на 400% увеличила экспорт свинины в Индию. Согласно результатам анализа данных Индийской статистической службы (NSO) от РИА Новости, Россия вышла 2-ю позицию среди поставщиков свинины в эту страну Южной Азии, оттеснив на 4-е место Испанию. 

Еврокомиссия представила в Совете ЕС предложение о заключении партнерского соглашения с субрегиональным торгово-экономическим союзом стран Южной Америки МЕРКОСУР (MERCOSUR), объединяющим Аргентину, Бразилию, Парагвай и Уругвай. Документ, способствующий формированию крупнейшей в мире зоны свободной торговли, рассматривается как исторический.

Прежде чем вступить в силу, предложение ЕК знаменующее переход к заключительному этапу политического процесса, должно получить одобрение Совета ЕС, пройти через голосование в Европарламенте и быть ратифицировано парламентами 27 европейских государств. Предусмотрен переходный период с возможностью применения отдельных торговых положений для получения преимуществ. 

По итогам антидемпингового расследования с 10 сентября министерство коммерции КНР ввело высокие таможенные пошлины на импорт свинины из стран ЕС. Для сотрудничавших со следствием Испании, Дании и Нидерландов ставки установлены в пределах от 15,6% до 32,7%. Для остальных поставщиков максимальная пошлина достигает 62,4%. 

Новинки сезона, бренды и маркетинговые коммуникации

На втором месте по количеству обращений — дизайнерское решение упаковки мясных снеков «Мини-салями» для Дымовского колбасного производства от брендингового агентства DDVB.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 434
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 335
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1377
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 942
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1341
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1309
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1268
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1545
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

05 октября 2026 1571
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 69
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 472
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 439
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 425
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 411

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация