logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (12–18 февраля 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (12–18 февраля 2024 г.)

На прошлой неделе лауреаты конкурса «Лучший продукт – 2024» в рамках международной выставки «Продэкспо-2024» ежедневно сообщали о полученных наградах. Не имея возможности остановиться на каждом релизе, поздравляем всех с новыми достижениями!
Россельхознадзор открыл доступ на рынок пяти бразильским поставщикам говядины и мяса птицы. ГАП «Ресурс» купила свиноводческие активы, молочную ферму и другие объекты АО «Шувалово» в Костромской области. Консалтинговое агентство Agrifood Strategies составило рейтинг производителей индейки. Чистогорский свинокомплекс «Сибагро» отгрузил заказчикам первые партии охлажденной продукции.
Основные события из нашей ленты новостей — в еженедельном обзоре.

Импорт и экспорт: Латинская Америка
Наибольшее количество просмотров собрало сообщение центрального аппарата Россельхознадзора об аттестации четырех поставщиков молочной и готовой мясной продукции. Национальным центром здоровья животных при Минсельхозе Республики Куба. Сегодня доступ на рынок островного государства в Карибском бас­сей­не открыт для восьми мясоперерабатывающих предприятий и семи производителей молочной продукции из России

Пять бразильских компаний получили разрешения на поставки говядины и мяса птицы в Россию. Решение принято по результатам аудита предприятий, проведенных делегацией Россельхознадзора в шести штатах южноамериканского государства. Министр сельского хозяйства Бразилии Роберто Пероса (Roberto Perosa) подтвердил взаимопонимание между регуляторами рынка обеих сторон.

«Дамате» возглавила рейтинги производителей индейки и утки

Второе место по популярности у читателей и подписчиков занял рейтинг производителей индейки, представленный в конце прошлой недели консалтинговым агентством Agrifood Strategies. 

Несмотря на сложную ситуацию с логистикой и рост себестоимости, в 2023 году в России произведено 422 тысячи тонн мяса индейки в убойном весе против 414,5 тысячи тонн в 2022-м. Прирост составил 1,8%. 

Первое место в рейтинге удерживает исторический лидер — группа компаний «Дамате». Холдинг увеличил свою долю рынка с 52% до 55,5% и прибавил 11% объема за счет повышения эффективности производства и незначительного увеличения промышленных мощностей — до 238 тысяч тонн. Подробную информацию об игроках молодой и перспективной подотрасли птицеводства вы найдете в нашем материале.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4920
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 378
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 415
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 819
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 753
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 813
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 720
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 785
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 777
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 851
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация