Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (8-9 апреля 2023 г.)

Предприятия и производство

«Дамате» начала принимать ягнят у фермеров Карачаево-Черкесии. Овцеводство считается приоритетным направлением развития аграрной отрасли в Карачаево-Черкесии, где в сентябре прошлого года состоялся запуск завода по переработке баранины. Сегодня он объявил о приеме у фермеров ягнят в возрасте до года, достигших массы 27–28 килограммов. Для молодняка карачаевской породы допускается возраст до полутора лет.  На данный момент закупочная цена за килограмм живого веса составляет 230 рублей (–3%), а за килограмм в убойном весе — 470 рублей (–3%).

АГРОСИЛА приобрела пермскую птицефабрику группы «ПРОДО». Сумму сделки стороны не разглашают. Доля рынка птицефабрики, вошедшей в структуру АО «Агросила», на рынке мяса птицы Пермского края составляет 34%, проектная мощность производственного комплекса в поселке Сылва под Пермью — 48 тысяч тонн готовой продукции в год. В ассортименте насчитывается 168 позиций, от тушек бройлеров и куриной разделки до полуфабрикатов и колбасных изделий, в том числе халяльные продукты. Больше подробностей о заключенной сделке читайте в нашем материале.

«Михайловская слобода» планирует расширить производство колбас. Для этого будет проведена реконструкция производственно-складского комплекса площадью более 8000 кв.метров в городе Протвино на юге Московской области. С учетом сложной формы ныне существующего здания реконструкцию, которая должна завершиться в 2024 году, проведут в два этапа. Сейчас ОАО «Михайловская слобода» выпускает до 4,76 млн тонн продукции в год. В ассортимент входят сосиски, сардельки, вареные, варено-копченые и сырокопченые колбасы. После реконструкции их годовой объем увеличится до 5,5 млн тонн.