Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (19-23 декабря 2022 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (19-23 декабря 2022 г.)

Говядина останется в списке социально значимых продуктов. Правительство России утвердило тарифные квоты на импорт птицы и говядины. В РФ создана концепция развития отрасли производства ветеринарных препаратов. В ЯНАО запущено производство колбас и мясных деликатесов из оленины. Объем производства мяса в мире вырос на 45% за последние 20 лет. Индейководы сообщают о возрастающем дефиците импортных инкубационных яиц.

Новость недели
Самой читаемой новостью на прошедшей неделе стала информация о покупке группой «Черкизово» пяти компаний уральского холдинга «Здоровая ферма». Объекты были выставлены на продажу единым лотом на площадке Российского аукционного дома. К торгам были допущены три участника. Победителем признано ООО «АПК „Михайловский"» (одно из предприятий группы «Черкизово»). Сумма сделки превысила 4,33 млрд рублей. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

Официально

Говядина останется в списке социально значимых продуктов. Пресс-служба Минэкономразвития сообщила, что на текущий момент в правительстве не обсуждаются какие-либо изменения в перечне, утвержденном в 2010 году. Всего в него внесено 24 категории продуктов — в том числе свинина, говядина, баранина (за исключением бескостного мяса) и замороженная курица. С момента утверждения список ни разу не менялся.

Правительство России утвердило тарифные квоты на импорт птицы и говядины, установленные Евразийской экономической комиссией (ЕЭК) на 2023 год. Объем квоты на ввоз свежей и охлажденной говядины в натуральном выражении составляет 40 тысяч тонн и распределяется следующим образом: 29 тысяч тонн из Европейского Союза и 11 тысяч из других стран. Квота на ввоз 530 тысяч тонн замороженной говядины рассчитана на закупку по 60 тысяч тонн мяса на рынках ЕС и США, 3000 тонн — в Коста-Рике и 407 тысяч тонн в других зарубежных странах. Ввозная квота на мясо и субпродукты птицы на следующий год ограничена 364 тысячами тонн, где 250 тысяч тонн приходится на половины или четвертины тушек бройлера, куриные ножки и другие виды разделки, 100 тонн — на замороженную продукцию (в том числе 80 тысяч тонн от поставщиков из ЕС) и 14 тысяч тонн — на индейку (цельные тушки и отдельные части в замороженном виде).

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4401
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация