Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18 – 22 марта 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18 – 22 марта 2019 г.)
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Птицеводческую продукцию в Китай теперь могут поставлять 30 предприятий из РФ. Кувейт разрешил поставки российского мяса птицы. Группа «Черкизово» вновь объявила о вторичном размещении акций. В России появился Национальный союз птицеводов. Росконтроль исследовал сосиски «Сливочные» и тушки цыплят-бройлеров. Также в этом обзоре: потребление мяса в РФ, новое производство баранины и утятины, растрата и обыски, заграничные проблемы и чаяния.

Официально


Президент Владимир Путин заявил 18 марта на встрече с президентом ассоциации «Франко-российский диалог» Тьерри Мариани, что Россия снимет ответные санкции, если Евросоюз отменит ограничения в сельском хозяйстве.

В тот же день на встрече с общественностью в Симферополе глава государства заметил, что высокие цены на продукты в Крыму связаны не с санкциями, а с уровнем развития сельского хозяйства на полуострове. Продовольствие подешевеет с внедрением программ по поддержке сельского хозяйства в регионе и запуском железнодорожного сообщения по Крымскому мосту, полагает российский лидер.

На прошлой неделе стало известно, что коллегия ЕЭК предложила внести изменения в Положение о едином порядке осуществления ветконтроля на таможенной границе и таможенной территории ЕАЭС. Будет использоваться система управления рисками. Публичное обсуждение продлится до 8 апреля.

С 2020 года Россельхознадзор может в полном объеме получить полномочия по ветеринарному надзору. Об этом 20 марта сообщил на итоговом заседании коллегии ведомства министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

Также на минувшей неделе глава Минсельхоза привел данные, что экспорт мяса птицы из России в Китай может достичь 150 тыс. тонн в год. Птицеводческую продукцию в Поднебесную теперь могут поставлять 30 отечественных предприятий.

Между тем, Кувейт разрешил поставки птицеводческой продукции из РФ (правда, за исключением Ростовской области).

Еще одна важная новость – в России появился Национальный союз птицеводов. В совет директоров вошли представители ГАП «Ресурс», «ПРОДО», «Черкизово», «Приосколье», «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева и «БЭЗРК-Белгранкорм». Перечисленные производители занимают свыше 60% на рынке мяса птицы. Гендиректором НСП стал экс-глава Российской ветеринарной ассоциации Сергей Лахтюхов.

Статистика

В FAO подсчитали, что россияне съедают в среднем по 69 кг мяса в год, у России 11-е место в рейтинге. Топ-20 стран по ежегодному потреблению мяса возглавляют США с показателем 120 кг мяса на человека в год. Далее следуют Австралия и Испания (111 кг и 97 кг соответственно).

Минсельхоз проинформировал, что в январе-феврале 2019 года производство свиней на убой в живом весе в российских СХО составило 663,9 тыс. тонн. Это на 7,3% превышает прошлогодний показатель за такой же период.

Новое производство

В Северной Осетии построен комплекс по производству утятины ООО «Диг-Арт», первые поставки могут стартовать в ближайшее месяцы. Общее поголовье птицы на предприятии составляет 13 тыс. голов.

ООО «Хакасская баранина» провело технический запуск убойного производства. Инвестиции в предприятие составили 500 млн рублей. Производственная мощность – 75 тыс. голов в год.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
3613
Комментарии

Молодцы Все, что тут скажешь!!!

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 162
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 421
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 416
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 874
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 941
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1836
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1136
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
260 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация