Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (10 – 14 сентября 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (10 – 14 сентября 2018 г.)
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

«Открывая Дальний Восток»

Главным событием 37-й недели стал Восточный экономический форум, прошедший 11-13 сентября на острове Русский во Владивостоке. На таких важных мероприятиях обычно объявляют о заключении соглашений и амбициозных планах организовать то или иное производство.

Так, в ТОР «Надеждинская» появится агропромкластер с производством биотехнологических кормов. ООО «Арника» вложит в проект 3,8 млрд руб. В ТОР «Михайловский» «Дамате» построит птицекомплекс, который будет выдавать до 22,5 тыс. тонн мяса индейки в живом весе. К нему в придачу – комбикормовый завод и элеватор. На все про все 12,2 млрд руб.

В режиме видеоконференции на ВЭФ президент Владимир Путин дал старт производству на агрокомплексе «Русагро» в Приморском крае. Компания возводит свинокомплекс и элеваторы, настраивает выпуск кормовой базы. Инвестиции превышают 20 млрд руб., зато какие перспективы! Будут покрыты потребности Дальнего Востока в свинине, тут недалеко и до Китая, который может стать для «Русагро» основным рынком сбыта.

Если честно, складывается впечатление, что весь ВЭФ только и нацелен что на Китай. Россия работает над снятием нетарифных ограничений для экспорта в Поднебесную своей сельхозпродукции. Три года бьется над этим, и вот, как сообщил замглавы Минсельхоза России Сергей Левин, появились «первые практические результаты» и даже некий оптимизм. Следует ожидать упрощения условий взаимных поставок мяса и молока.

После встречи с председателем КНР Си Цзиньпином российский лидер привел данные, что за январь-июнь экспорт в КНР российской сельхозпродукции вырос более чем наполовину. По зерновым, например, уже достигли отметки 656 тыс. тонн, что превышает показатели за весь минувший год. Дальше – больше. Пока действуют китайские пошлины в отношении американского импорта и пока горячо, россиянам нужно «ковать» и брать золотого тельца за рога.

Курятина дорожает

В отечественном птицеводстве и птицепроме наблюдаются неутешительные тенденции.

Рост отечественного птицеводства замедлится в 3,5 раза – по итогам года прирост составит 1,5-2% (в 2017 году – 7%), будет выпущено свыше 5 млн тонн мяса птицы в убойном весе против прошлогодних 4,93 млн тонн, прогнозируют в Росптицесоюзе.

На рентабельности птицеводческих предприятий отрицательно сказываются выросшие цены на зерно. Растет курс доллара, а вместе с ним и стоимость импортных компонентов в кормах. Многие региональные птицефабрики после прошлогоднего 30-40-процентного снижения цен на курятину на фоне перепроизводства и после возросшей конкуренции не выдерживают и уходят с рынка. Некоторые крупные производители, например, «Уральский бройлер» и «Белая птица» (про нее чуть ниже), уменьшают объемы поставок. Грядет недопроизводство, как констатируют эксперты, в том числе руководитель торговой платформы АГРО24 Александр Волчек.

Неудивительно, что за последние 4-5 месяцев мясо птицы подорожало на 22%, в Минсельхозе говорят о 3,6-процентном подорожании с начала года. Рост цен продолжится. Прощай, дешевая курятина!

Для полноты картины добавим, что Россия в январе-июле снизила импорт мяса и птицы. По мясу он уменьшился на 36,9%, до 221,5 тыс. тонн. В стоимостном выражении на 28%, до $807,1 млн. Импорт мяса птицы за 7 месяцев упал на 13,3%, до 118,5 тыс. тонн, в деньгах – на 11,6%, до $191 млн.

Рейтинги

Аналитики назвали самые успешные агрохолдинги России. Рейтинг, составленный INFOLine, возглавил холдинг «Мираторг». У него самая высокая выручка за 2017 год – 125 млрд руб., пишет «Агроинвестор». Выйти в лидеры «Мираторгу» позволил замкнутый цикл производства, от сторонних поставщиков компания почти не зависит, и себестоимость ее продукции относительно невысока.

Второе место в топе с выручкой 91 млрд руб. занимает «Черкизово». Третьей стала группа «Русагро» с годовой выручкой 79 млрд руб. На пятки ей наступают «Каргилл» и «Агро-Белогорье» (75 и 70 млрд руб. соответственно).

«Евродон» в ощип попал

Как и обещали, продолжаем следить за ситуацией вокруг «Евродона». На 37-й неделе кредитор и совладелец ростовского производителя индейки ВЭБ потребовал возврата 10,15 млрд руб. «Евродон» может заплатить только 250 млн руб. Основатель и владелец компании Вадим Ванеев попросил отозвать требование об объявлении всей задолженности по кредитному соглашению 2013 года срочной к платежу. Условие – выплата текущего долга, то есть 247,1 млн руб., до 18 сентября.

Глава ВЭБ Игорь Шувалов пообщался с прессой и не исключил банкротства «Евродона». По его мнению, «банкротство – это не остановка предприятия», производство обязательно должно продолжиться, и необходима помощь крупного инвестора. Конкретное решение пока не принято, однако оно в любом случае будет согласовано с Минсельхозом, подчеркнул Шувалов.

RostovGazeta пишет, что «Евродон» могут продать его же конкурентам. На ум сразу приходит «Дамате» Наума Бабаева.

То же издание со ссылкой на свой источник в ростовских правительственных кругах отмечает, что у «Евродона» есть проблемы как с финансовой, так и со сбытовой моделью. Индейку продавали ниже себестоимости.

Против «Евродона» посыпались иски. На его банкротстве настаивает ростовский поставщик кормов «Гранит»: за поставку пшеницы ему не выплатили 9,9 млн руб. Заседание суда назначено на 4 октября. Ростовский арбитраж постановил взыскать свыше 41 млн руб. с «Евродона» в пользу «ДонМаслоПродукта». Партия подсолнечного шрота оказалась доставлена за спасибо. Ранее «ДонМаслоПродукт» взыскал у «Евродона» 25 млн руб.

На днях в широком доступе появилось видео, как якобы на площадке «Евродона» давят перепуганных живых птиц бульдозером. Сначала ролик назвали постановкой, затем исполнительный директор по производству Александр Сохинов подтвердил, что съемка действительно проходила на одной из площадок компании, идет служебное расследование. Сохинов подчеркнул, что всю птицу на предприятии уничтожают бескровным способом. «Просто кто-то захотел ускорить процесс», - добавил он.

Ходят слухи, что птицу на предприятии убивали ради получения страховки.

RostovGazeta сообщает, что с 17 сентября до конца октября часть работников «Евродона» останется без работы и зарплаты. Люди митингуют.

В суд ногой – в карман рукой

В судах как в шелках группа «Белая птица» (Promsvyaz Capital B. V.). Налоговики требуют 58 млн руб. с компании «Белая птица-Ростов». Помимо нового иска, в отношении фирмы ведутся три исполнительных производства по налогам и сборам на 29,5 млн руб. «Альфастрой» обратился в арбитраж с иском о признании несостоятельной «Белую птицу-Белгород». Сумма требований составляет 4,3 млн руб. Начать судебную тяжбу грозился и «Автовазбанк», который обрушился на белгородский актив «Белой птицы».

Трудности крупнейшего производителя мяса бройлера вызваны несогласованностью действий «Промсвязьбанка» и «Факторинга». В счет погашения задолженности со счетов фирмы безакцептно списали 415 млн руб. выручки. Недополучены субсидии, оборотные и инвесткредиты, объясняет «Ъ».

В продолжение судебной темы. Свинокомплексу «Дан Куб» (Краснодарский край) продлили процедуру наблюдения до 18 декабря. Признать свою «дочку» банкротом требует ООО «Дан-Инвест» (датская Axzon Group).

Суд приостановил работу нового свинокомплекса группы Russia Baltic Pork Invest. Речь идет о «Правдинском Свино Производстве-2» в поселке Ермаково Калининградской области. Площадка функционировала без разрешения.

Минсельхоз подал иск о взыскании 61,2 млн руб. с ростовской компании «Русская свинина, Миллерово». Истец утверждает, что деньги, полученные как субсидия в 2008-2015 годах, израсходованы на цели, не прописанные в договоре.

Компания «Челны-мясо», выдававшая обычную мясную продукцию за халяльную, получила штраф в 4 тыс. руб. Вот она, стоимость оскорбленных чувств верующих…

Новости компаний

«Мираторг» увеличил более чем в 1,5 раза поголовье молодняка молочного КРС на курской ферме, производящей розовую телятину. На 1 сентября оно превысило 20,5 тыс. голов (+70%). Компания поставляет на доращивание и откорм телят со своего молочного комплекса и покупает животных у местных хозяйств.

«ПРОДО Птицефабрика Пермская» отчиталась, что в 2017 году получила 518 млн руб. чистой прибыли, в 2016 году было в 2 раза меньше. Результат объясняется ростом производства: за минувший год предприятие выдало 36 тыс. тонн курятины. В 2018 году чистая прибыль может резко упасть, так как на «Пермской» началась реконструкция, два птичника закрыты на ремонт.

Группа «Черкизово» объявила операционные результаты за август. Производство свинины выросло на 29%, почти до 21,6 тыс. тонн. Продажи свинины увеличились на 31% и составили 20,58 тыс. тонн. Объем мясопереработки возрос на 17%, достигнув 20,36 тыс. тонн. Продажи колбасных изделий упали на 8%, до 8,94 тыс. тонн. Полный отчет как всегда опубликован на сайте группы.

ГК «Тавр» отмечает 110-летие. История компании ведет отсчет со скотобойни, организованной в 1908 году на северной окраине Ростова-на-Дону. На момент покупки «ГРУППОЙ АГРОКОМ» в 1999 году завод почти приблизился к банкротству. Сегодня здесь трудятся 2000 работников. «Тавр» производит 180 рецептурных наименований колбасной, деликатесной и мясной продукции (всего 20 видов). Производственная мощность – 50 тыс. тонн колбасных изделий и полуфабрикатов.

«Шекснинский бройлер» (Вологодская область), задолжавший по зарплатам свыше 8 млн руб., сократит в декабре около 300 сотрудников. Некоторые уже ушли по собственному желанию. Газоснабжение предприятия прекращено. Голодное бройлерное стадо редеет. На Оренбургской птицефабрике курам тоже нечего есть. Там кормят только молодку.

Птицефабрика «Оредеж» (Ленинградская область) инвестировала 177 млн руб. в запуск новых линий – по переработке мяса птицы и производству мясокостной муки.

В Ленобласти на прошедшей неделе заработал комбинат по выпуску биопротеина мощностью 6 тыс. тонн и стоимостью 2,5 млрд руб. Предприятие принадлежит Protelux. Совладельцем компании является один из основателей группы ПИК Кирилл Писарев. Protelux готовится открыть около 10 предприятий за 10 лет, вытеснить иностранных поставщиков биопротеина и выйти на годовой оборот $1,5 млрд.

Имущественный комплекс концерна-банкрота «Пять звезд» в Кронштадте (Ленобласть), производящего колбасные изделия, продают с уценкой в 80 млн руб. Первоначально лот предлагался за 781 млн руб., однако претендентов не оказалось.

ООО «Велес», новый собственник свинокомплекса «Агроэнерго» в Хабаровском крае, разработало план глубокой модернизации приобретенного производства. О банкротстве речи не идет.

Коротко

Вологодские производители до октябре на 5-10% повысят цены на колбасу из-за роста цен на сырье.

С 1 сентября стал действовать измененный ГОСТ, и теперь вместо некорректного названия «поваренная соль» на упаковке товара будет указано «соль пищевая».

С 13 сентября действуют ограничения на поставки в Россию продукции из Танзании. Там в предыдущие годы регистрировались ящур, болезнь Ньюкасла, чума мелких жвачных, оспа овец и коз, а также АЧС.

С 14 сентября ограничены поставки продукции с белорусской птицефабрики «Рассвет». В ее продукции вновь обнаружены остатки кокцидиостатиков. Режим усиленного лабконтроля введен в отношении продукции, выработанной Витебской бройлерной птицефабрикой.

Российское мясо может попасть на стол оманского султана. Делегация из Омана инспектирует предприятия Брянской области и Ставропольского края. Кроме того, отечественная говядина и готовая мясная продукция из нее скоро появятся на рынке Марокко.

С 1 октября Россия может ограничить ввоз мяса и молока из Казахстана. Смущает непрозрачность ее поставок и производства.

Россельхознадзор предупреждает, что на молочном рынке появился фальсификат с говяжьим жиром. Некоторые недобросовестные производители мороженого используют в продукции 40% говяжьего и 60% молочного жира.

В РФ началась глобальная проверка качества продуктов. ФНЦ пищевых систем имени Горбатова проводит конкурс «Гарантия качества-2018».

Росконтроль проверил тушки цыплят-бройлеров. Продукция «Латифа Халяль» и «Петелинка» занесена в Список товаров с замечаниями. Цыплята «Троекурово», «Петруха» и «Куриное царство» оказались в Черном списке. Во всех цыплятах выявлены антибиотики и антимикробные вещества. Гормонов и стимуляторов роста нигде нет.

АЧС

На минувшей неделе в России было зарегистрировано несколько новых вспышек АЧС. В Тверской области пали свиньи в ЛПХ в Калининском районе. В Ленобласти недалеко от деревни Старые Смолеговицы Волосовского района найдены трупы трех больных диких кабанов, разносчиков заболевания. Первая вспышка чумы свиней произошла в регионе в начале лета. До этого об АЧС в Ленобласти не слышали 10 лет.

Тем временем вирус АЧС добрался до западной части Евросоюза. Вместе с зараженными дикими кабанами он пришел в Бельгию, посеяв «страх и ненависть» в других государствах. Не без причины паникуют свиноводы немецкой земли Нижняя Саксония. На взводе Франция, ограничившая охоту и усилившая наблюдение за дикими животными в округах на границе с Бельгией.

Неблагополучными по АЧС считаются уже девять стран ЕС. Менее чем за 5 лет вирус прошел огромную территорию от Литвы до Бельгии. А ведь Россельхознадзор предупреждал. Одним из первых, еще 7 лет назад, он говорил о серьезности ситуации и обрисовывал векторы распространения заболевания-лавины. И никакие дорогостоящие заборы не помогли бы, даже если бы их вовремя построили.

Россельхознадзор напомнил, что после возникновения в ЕС чумы свиней были приостановлены поставки свинины из стран-участников союза. Суд ВТО действия службы признал излишними, однако жизнь показала, что именно эти меры и смогли уберечь Россию от заноса вируса со стороны Европы.

Свою эффективность доказали компартментализация и электронная ветсертификация. Они стабилизировали ситуацию по АЧС, утверждают в Россельхознадзоре. В РФ за 10 лет зафиксировано 1372 случая АЧС, а в ЕС данный показатель, причем за 5 лет, составил уже 17016 вспышек. Вот так-то! Есть, правда, одна заковырка – невозможно снизить численность дикого кабана в заповедниках, заказниках и прочих особо охраняемых зонах России.

Россельхознадзор также озвучил возможные версии, как АЧС могли занести в Китай. Скорее всего, вирус проник из ЕС. Свинину в Срединное государство поставляли, например, неблагополучные Польша, Румыния и Венгрия. Другая версия, маловероятная, – чума распространилась через популяцию диких свиней из стран Закавказья, куда состоялся первичный занос чумы из Африки в 2007 г., по вектору Иран – Афганистан – Пакистан.

Функции, выполняемые у нас Россельхознадзором, в КНР с недавнего времени переданы в таможенные органы, где не до конца понимают специфику АЧС и имеющиеся риски, что чревато катастрофой.

Напоследок

Во Вьетнаме, наконец, осознали, что есть сошек и собак – это дико. В глазах туристов вьетнамцы, сдирающие шкуру с Жучек и Мусек, выглядят извращенцами. Именно поэтому власти Ханоя, вьетнамской столицы, призвали сограждан отказаться от употребления собачатины и кошатины. Город хочет быть современным и цивилизованным, еще так можно уберечься от возможной эпидемии бешенства и лептоспироза. Впрочем, традиции и вкусовые привычки пока сильнее глобальной этичности. Ради мяса во Вьетнаме забивают до 5 млн собак в год. Прервать обычай и свернуть целую отрасль можно только насильно, а просьбы и призывы никакого эффекта не возымеют. Вот Колумб приехал в Мексику и настрого запретил местным жителям есть собак, с тех пор ни-ни. Действенны высокие штрафы – в США на днях приняли закон, запрещающий забой, транспортировку, продажу и хранение собак и кошек с целью употребления в пищу. Нарушители обязаны выплатить $5000. Как говорил философ Сенека, нет правила без исключения, но исключение правилу не мешает. Введенный в Штатах запрет не касается индейских племен, которым разрешено резать собак и кошек «в рамках религиозной церемонии».

Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
1210
Блоги — Читаемое
все блоги

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Вот статься в которой хорошо описана связь Дарьи Халтуриной с ее родственниками и объясняется, почему вдруг появилось предложение ввести акцизы...

Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

1
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

1
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh
лопается при варке печеночная колбаса в свиной череве

лопается при варке печеночная колбаса в свиной череве, пробовал менять температуру, не...

8
bring
bring
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация