В первом полугодии производство мяса в Кемеровской области выросло на 22,4%
Портал ApkInfo сообщает, что в I полугодии 2021 года поголовье сельскохозяйственных животных в фермерских хозяйствах Кемеровской области выросло на 5,4% в годовом исчислении — в основном за счет крупного рогатого скота.
По словам регионального министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Андрея Артикулова, поголовье свиней в хозяйствах всех форм собственности в январе–июне увеличилось в 2,3 раза год к году — до 378,9 тысячи. Основная доля прироста приходится на свиноводческий комплекс «Чистогорский» агропромышленного холдинга «Сибагро».
СПК «Чистогорский» возобновил выпуск продукции в марте после завершения модернизации, которая продолжалась полтора года. К концу текущего года объем выпущенной предприятием свинины составит 50 тысяч тонн в живом весе.
По данным Кемеровстата на 1 июля 2021 года в регионе зарегистрировано около 8,2 млн голов сельскохозяйственной птицы — на 106,1% больше, чем в I полугодии 2020 года. Численность стада крупного рогатого скота составила 143,6 тысячи.
Объем производства мяса скота и птицы в живом весе в январе–июне вырос на 22,4% в годовом исчислении — до 58,3 тысячи тонн, причем положительная динамика наблюдалась как в сельскохозяйственных организациях, так и в фермерских хозяйствах.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....