Московская область: компания «Куриное Царство» наказана за антибиотик в продукции
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» извещает об отзыве декларации о соответствии техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС) у подмосковного АО «Куриное Царство» (входит в группу «Черкизово»).
Компания привлечена к административной ответственности после обнаружения антибиотиков в рубленом фарше из мяса бройлеров. Пробы для экспертизы отобрали сотрудники управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в одном из магазинов торговой сети «Магнит». Проверка продукции птицеводства осуществлялась в рамках государственного мониторинга.
При исследовании в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ ЦНМВЛ) обнаружен фторхинолоновый антибиотик Энрофлоксацин, который используется не только для лечения птицы, но и как стимулятор роста. Сумма штрафа за несоблюдение ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» составит 300 тысяч рублей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
