В Иванове уничтожено 200 килограммов мяса птицы, зараженного листерией - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Иванове уничтожено 200 килограммов мяса птицы, зараженного листерией

logo

Информационный портал IvanovoNews со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Костромской, Владимирской и Ивановской областям сообщило об изъятии из торгового оборота с последующей утилизацией около 200 килограммов мяса птицы, зараженного листерией.

Продукция, опасная для здоровья и жизни потребителей, была обнаружена при внеплановой выездной проверке одного из мясоперерабатывающих предприятий города Иваново.

Инспекторы выяснили, что присутствие патогенной микрофлоры в мясе птицы стало следствием множества нарушений ветеринарного законодательства на производстве. Менеджмент не контролирует соблюдение норм и правил и не проводит санитарно-эпидемические мероприятия, в том числе лабораторную экспертизу готовой продукции.

В ходе проверки изъято более 195 килограммов мяса птицы без ветеринарных сертификатов, подтверждающих качество и безопасность. При исследовании проб мяса в нем выявлены возбудители листериоза.

В отношении виновных лиц возбуждены административные дела. Компании выдано предписание об устранении выявленных нарушений и отзыве деклараций о соответствии на опасную продукцию.

1740
Блоги — Читаемое
все блоги

Иногда мы собираемся на секретной тренировочной базе и из-под наших рук рождаются шедевры гриль-сезона: средиземноморская классика,  романские...

Шесть оправдательных лейбаков "без...". Интересно, есть производители у кого больше? Интересно, а производитель "МДБ" сам проверял свою продукцию...

Обнаружил на полке супермаркета сосиски от "Стародворья". Изучив этикетку я задумался. Если она пачка просто "Без СОИ", а вторая пачка...

А пока мы тут сидим и читаем новости про нападки на мясо и коласу, веганское лобби вкидывает денежки в промо. Вот полюбуйтесь - Лиза в Симпсонах...

Ура!!! Мы запустили канал "Мясного Эксперта" в мессенджере Телеграм для тех, кто мобилен и не может нас читать с десктопа....

Admin
Admin 28 мая ‘21
800 0
С какими проблемами в конвейерных системах вы чаще всего сталкиваетесь?

Дорогие инженеры и начальники производств!    Я работаю маркетологом одного из...

11
Зинаида
Зинаида
Что вяжет щеки (рот) на послевкусии - фосфат или копчение?

  Итак, дорогие коллеги, я решил сделать большой опрос. Технологи и коллеги...

17
Заморозка п/ф в скороморозильных тоннелях или стационарных низкотемп. камерах

Добрый день, коллеги! Предлагаю в очередной раз рассмотреть тему заморозки п/Ф (вареники,...

49
GiGi
GiGi
Цевка с пропилом под крепление на перекрутчике

Здравствуйте уважаемые коллеги! Хочу поинтересоваться, что за выемка на конце 12й цевки для...

11
viktor108s
viktor108s
Фарш во флоупак. Нужно ли подмораживать перед выкладкой?

На фоне бума с такой упаковкой в Европе, российские маркетологи и продукт-менеджеры, как и...

28
Главный технолог
Главный технолог
Жироуловитель и канализация подбор пропускной способности (мощности).

Дорогие эксперты,помогите разобраться.Канализация,а то есть жироуловители какого...

5
Галина1001
Галина1001


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация