Вьетнам возобновил поставки свинины на азиатские рынки
Портал промышленного свиноводства (PigInfo.ru) сообщает, что Вьетнам возобновил поставки свинины в страны Азии, несмотря на последствия эпизоотии африканской чумы свиней, начавшейся в 2019 году: отдельные случаи этого заболевания подтверждены в 21 населенном пункте.
В последние годы десятки вьетнамских свиноферм вложили тысячи миллионов донгов в создание комплексов с замкнутым производственным циклом и высоким уровнем биологической безопасности. В итоге для экспортеров свинины вновь открылись такие рынки, как Малайзия, Сингапур, Гонконг и Мьянма.
Департамент здоровья животных ожидает, что в ближайшее время во Вьетнам приедут аудиторы из разных стран мира для проверки отдельных производств и соответствующих цепочек поставок. В последнем отчете Genesus Market вьетнамский сектор свиноводства оценивается как перспективный для инвесторов.
В то же время Вьетнам наращивает импорт свинины для удовлетворения внутреннего спроса. В январе–феврале он увеличился на 88,7% в натуральном и на 107,5% в стоимостном выражении год к году.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
