Зимой в ЕС и Великобритании зафиксировано более 1000 очагов гриппа птиц

logo

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на данные Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) сообщает, что в период с декабря 2020 года по февраль 2021 года в странах ЕС и Великобритании зарегистрировано более 1000 вспышек гриппа птиц, в том числе 592 — на птицефермах.

Самый большой ущерб от птичьего гриппа понесла Франция, где минувшей зимой было зафиксировано 442 вспышки среди сельскохозяйственной птицы, где максимум приходится на юго-западную провинцию Ланды. За ней следуют Германия и Польша — с 50 и 37 вспышками на птицефермах соответственно. На три страны с самой неблагополучной статистикой приходится 43% производства мяса птицы в ЕС. Ограничения на экспорт, связанные с карантином по высокопатогенному гриппу птиц, значительно осложнили ситуацию на рынке Европы.

Самая высокая активность вируса высокопатогенного гриппа субтипа H5 отмечена в регионах с высокой плотностью птицеферм. Из-за его постоянного присутствия в популяциях диких птиц сохраняется риск распространения инфекции. EFSA рекомендует заводчикам проводить ежедневный клинический осмотр поголовья и собирать мертвых птиц для вирусологического анализа проб.

Осенью и зимой 2020–2021 годов в Европе и России идентифицировано шесть генотипов вируса птичьего гриппа, что свидетельствует о высокой мутагенности. В странах ЕС не наблюдалось ни одного случая передачи инфекции человеку, тогда как на юге России зарегистрировано семь случаев гриппа A(H5N8) у сотрудников птицефабрики. Китай сообщил о пяти случаях гриппа A(H5N6) и 10 случаях A(H9N2) у людей. Тем не менее EFSA расценивает риск передачи вируса птичьего гриппа человеку как низкий.

3599
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 455
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 267
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация