В феврале группа «Черкизово» снизила объемы продаж курицы и свинины - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В феврале группа «Черкизово» снизила объемы продаж курицы и свинины

logo

В феврале ПАО «Группа„Черкизово”» сократило объем продаж куриного мяса на 5% по сравнению со вторым месяцем 2020 года — до 53,73 тысячи тонн, сообщает журнал «АгроВестник» со ссылкой на операционные результаты, опубликованные на официальном сайте холдинга.

Реализация свиней живым весом на предприятиях группы «Черкизово» за отчетный период сократилась на 81% в годовом исчислении — до 0,65 тысячи тонн. При этом объем производства свинины в живом весе уменьшился на 20% — до 19,88 тысячи тонн.

В сегменте птицеводства в феврале 2021 года зафиксирован рост объема продаж индейки на 9% в годовом исчислении. Совместное предприятие «Черкизово» с испанской Grupo Fuertes — ООО «Тамбовская индейка» — реализовало 3,47 тысячи тонн мяса птицы по средней цене 184,86 рубля за килограмм (+8% к уровню цен февраля 2020 года).

Реклама
ПрофиБио

Средняя цена реализации куриного мяса на птицефермах группы «Черкизово» в феврале повысилась на 26% по сравнению с тем же месяцем 2020 года — до 26,21 рубля за килограмм.

Свиноводческие комплексы холдинга реализовали мясо по 105,07 рубля за килограмм. Средняя цена свинины за год выросла на 36%.

В сегменте мясопереработки продажи предприятий группы «Черкизово» выросли на 6%. В феврале они реализовали 8,81 тысячи тонн продукции по средней цене 200,26 рубля за килограмм (+5% к уровню февраля 2020 года).

1936
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
АтлантисПак
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
19 апреля ‘24 913
Запахло жареным
Запахло жареным
17 апреля ‘24 572
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
15 апреля ‘24 775
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
10 апреля ‘24 1823
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
08 апреля ‘24 1493
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
01 апреля ‘24 2214
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
27 марта ‘24 2703
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
25 марта ‘24 3025
Итоги 2023 года: рост производства колбасных изделий восстанавливается
Итоги 2023 года: рост производства колбасных изделий восстанавливается
22 марта ‘24 3333 1
Реклама
моневак
Реклама
Моневак
Реклама
Централ Фуд Трейд
Реклама
Промфуд
Блоги — Читаемое
все блоги

  Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...

  erid:2RanykqRCiC  Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО”  в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров!  В...

Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...

Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...

Кровоподтеки в панированных крылышках

Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...

15
Nonconformist
Nonconformist
Категории и сорта колбас, если помимо мяса есть мясо птицы.

Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....

10
Добавки в фарш ММО (разваливается на пару)

Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...

7
DiplomatTM
DiplomatTM
150 крыльев в минуту? Сегментаторы крыла. Что за оборудование?

Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...

3
Главный технолог
Главный технолог
Переработка филе грудки кур с дефектом "подвар"

Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...

4
Денис Дубовой
Денис Дубовой
Крупнокусковые полуфабрикаты из говядины: мясо бугаев

      Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...

1
Елена НИК
Елена НИК
Реклама
Митиндастри


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация