Хабаровская компания «Мясооптторг» открыла цех мясопереработки - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Хабаровская компания «Мясооптторг» открыла цех мясопереработки

logo

Информационное агентство «Хабаровск сегодня» сообщает об открытии цеха ООО «Мясооптторг», рассчитанного на выпуск 3,5 тысячи продукции в год. 

В новом производственном подразделении не используется заморозка. В холодильную камеру поступает мясо непосредственно из убойного цеха. На площади около 1,7 тысячи м² расположены участки изготовления фарша, пельменей, колбасных изделий, массировочная, коптильня и моечная. Все, что здесь выпускают сделано из охлажденного сырья.

С открытием цеха мощность перерабатывающих активов ООО «Мясооптторг» увеличилась на 40%, а в городе появилось 30 дополнительных рабочих мест. Объем инвестиций в этот проект составил 50 млн рублей. 

На текущий момент ассортимент хабаровского ООО «Мясооптторг» включает продукцию 58 наименований, предназначенную для регионального рынка. Предприятию присвоен третий компартмент биологической безопасности, что очень важно в условиях нестабильной эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней в регионе.

По словам директора предприятия Евгения Шестюка, цех ввели в эксплуатацию несколько позднее, чем изначально планировалось, из-за пандемии COVID-19. Сейчас он запущен на полную мощность, и это радостное событие для компании.

1793
Блоги — Читаемое
все блоги

Иногда мы собираемся на секретной тренировочной базе и из-под наших рук рождаются шедевры гриль-сезона: средиземноморская классика,  романские...

Шесть оправдательных лейбаков "без...". Интересно, есть производители у кого больше? Интересно, а производитель "МДБ" сам проверял свою продукцию...

Обнаружил на полке супермаркета сосиски от "Стародворья". Изучив этикетку я задумался. Если она пачка просто "Без СОИ", а вторая пачка...

А пока мы тут сидим и читаем новости про нападки на мясо и коласу, веганское лобби вкидывает денежки в промо. Вот полюбуйтесь - Лиза в Симпсонах...

Ура!!! Мы запустили канал "Мясного Эксперта" в мессенджере Телеграм для тех, кто мобилен и не может нас читать с десктопа....

Admin
Admin 28 мая ‘21
2791 0
Почему разрываются сосиски в микроволновке

С какими физико-химическими процессами связано разрывание сосисок в оболочке в микроволновке?...

1
injener
injener
ИПКС 047 мп(н)

Здравствуйте!  Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк...

0
ВВВ
ВВВ
Отек на сардельках в оболочке диплекс

Здравствуйте. С недавних пор на стабильном продукте появился отек. Проблема длится уже около 2...

10
cook
cook
Консервант для всего и от всего.

Добрый день, коллеги.   Предлагаю вам почитать про одно "волшебное" средство ХХХ от...

6
Dkfl
Dkfl
Убой свиней. Какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг

Добрый день. Подскажите какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг на...

7
Канадские сосиски, ищу рецептуру.

Добрый день Помогите пожалуйста с рецепурой канадских...

8
Татевик
Татевик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация