Ишимский мясокомбинат оштрафовали на ₽300 тысяч за антибиотики в колбасе - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Ишимский мясокомбинат оштрафовали на ₽300 тысяч за антибиотики в колбасе

logo

Как сообщает информационное агентство «ТюменьПро», арбитражный суд Тюменской области вынес решение оштрафовать на 300 тысяч рублей ООО «Ишимский мясокомбинат» (агрохолдинг «Юбилейный») за антибиотики в колбасных изделиях.

Специалисты Россельхознадзора выполнили исследование образцов продукции Ишимского мясокомбината (ИМК) по инициативе торговой сети гипермаркетов «О’кей». Пробы отправили на анализ в московскую лабораторию, откуда пришло заключение о наличии антибиотиков в колбасах «Докторская» и «Армавирская», что квалифицируется как нарушение требований технических регламентов, создающее угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека. Россельхознадзор передал документы в арбитражный суд для определения меры административной ответственности. 

Руководство ИМК объяснило, что основная часть сырья для изготовления колбас поступает с животноводческих комплексов дочернего агрохолдинга, где качество строго контролируют, но у предприятия замкнутого цикла есть еще один поставщик — в его продукции были найдены следы антибиотиков.

Компания-нарушитель заинтересована в сохранении репутации добросовестного производителя, поэтому теперь ИМК будет ежеквартально исследовать состав сырья и готовой продукции.

1841
Блоги — Читаемое
все блоги

  На предстоящей выставке АГРОС 2022, которая пройдет в Москве с 25 по 27 января в ВВЦ «Крокус-Экспо», компания SAGRADA  покажет новинки...

Sagrada
Sagrada 21 января ‘22
34 0

Вангую, что веганы к 2030 помимо смены летней резины на зимнюю, еще микробиоту будут себе менять с лета на зиму, в очереди, соблюдая социальную...

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

42
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация