В «деликатесных» полуфабрикатах компании «Раут» обнаружены листерии
В программе «Вести: Приморье» ГТРК «Владивосток» появилось сообщение об опасной для здоровья мясной продукции, произведенной в Приморском крае.
Возбудители листериоза обнаружены в трех образцах товаров с наименованием «Деликатесные»: рубленых котлетах с сыром, говяжьем фарше и куриных колбасках. Все полуфабрикаты выпущены владивостокским ООО «Раут», реализующим продукты питания через гипермаркет, популярный среди состоятельных горожан, и интернет-магазин.
Пробы полуфабрикатов на производстве компании отобрали инспекторы территориального управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в рамках выполнения программы безопасности пищевой продукции. Исследование проведено в Приморской межобластной ветеринарной лаборатории.
При микробиологическом анализе из проб выделены бактерии рода Listeria. Управление Россельхознадзора отправило ООО «Раут» уведомление о нарушении технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», требование изъять товары из торгового оборота и предписания о прекращении действия деклараций о соответствии качества полуфабрикатов требованиям ТР ТС. Необходимые сведения переданы в Федеральную службу по аккредитации.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...