С начала 2020 года в России зарегистрировано 427 случаев АЧС

Центр агроаналитики Минсельхоза России прогнозирует, что по итогам 2020 года объем производства скота и птицы на убой увеличится на 3,2% в годовом исчислении и составит 15,6 млн тонн. В основном прирост происходит за счет сектора свиноводства. При этом опасения специалистов вызывает распространение вируса африканской чумы свиней в тех регионах страны, где ранее не было эпизоотических очагов АЧС.
Заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов отметил, что чаще всего вирус циркулирует в животноводческих хозяйствах с низкой степенью биологической защищенности. На этот же сегмент приходится большая часть выявленных нарушений ветеринарного законодательства.
По данным министерства, с начала года в Российской Федерации зарегистрировано 427 случаев АЧС. Примерно 50% приходится на вспышки в популяциях диких кабанов. Нередко возникновение очагов и дальнейшее распространение вируса связано с тем, что фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств скрывают факты падежа свиней или несвоевременно информируют государственную ветеринарную службу о таких происшествиях.
Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...
Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону! ...
Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...
Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе... академическое издание сдает позиции согласно глобальным...
Баранья пашина -- прекрасное сырье)))
Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...
У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...
Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...
Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...
Приветствую уважаемые коллеги. Просмотрел данный раздел и не нашел темы про данные аппараты....
Доброго времени суток, уважаемые коллеги столкнулись с проблемой копчения и просим знающих...