За три недели до Рождества в Англии уничтожено более 40 тысяч индеек

logo

В деревне Сандрингем (графство Норфолк) на востоке Англии из-за вспышки высокопатогенного гриппа A(H5N8) уничтожено 30 тысяч голов индейки, передает ТАСС со ссылкой на воскресный выпуск британского таблоида The Sun.

Неделей раньше по той же причине в Северном Йоркшире было отчуждено и уничтожено 10,5 тысяч голов индейки, которая традиционно становится главным блюдом рождественского стола 25 декабря. 

По данным министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (DEFRA), в общей сложности с начала ноября 2020 года в Англии зарегистрировано семь вспышек высокопатогенного гриппа птиц, вызванного субтипом вируса H5N8, и одна вспышка низкопатогенного гриппа A(H5N1).

Чтобы остановить распространение инфекции, с 14 декабря главные ветеринары Англии, Шотландии и Уэльса ввели новые, более жесткие, требования к птицеводческим компаниям. Им предписано перейти на закрытое содержание птицы, исключающее контакт с дикой фауной, и немедленно сообщать ветеринарным службам о малейших признаках заболевания. Установлены порядок дезинфекции оборудования, транспортных средств и одежды, смены одежды и обуви перед входом персонала в вольеры. Птицеводческие компании перекрыли доступ на фермы для посторонних. 

При этом пока британские ученые оценивают опасность штамма H5N8 для человека как крайне низкую. Агентство по стандартизации пищевых продуктов заявило, что при надлежащей термической обработке яйца и мясо птицы не могут служить источником инфекции, попутно отметив, что распространение вируса не повлияло на потребление пищевой продукции птицеводства.

2004
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 455
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 267
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация