В Бурятии появилась первая ферма, где будут выращивать маралов - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Бурятии появилась первая ферма, где будут выращивать маралов

logo

Сельхозпортал.рф сообщает, что на прошлой неделе в Тункинском районе Бурятии открылась первая в республике ферма, где будут выращивать маралов.

Центр альтернативного животноводства создан на базе семейного хозяйства Сыбеновых, а саму бизнес-идею подал молодой сельский предприниматель, нынешний руководитель маральей фермы Булат Гармаев. По его словам, алтайские олени хорошо чувствуют себя в Саяно-Прибайкальской части западной Бурятии, где климат, рельеф и природные условия в целом напоминают исходный ареал их обитания.

Первую партию из 65 маралов в Тункинский район привезли в марте из Республики Алтай. Ферму торжественно открыли 30 сентября в 10 километрах от курорта Аршан, где каждый год отдыхает не менее 300 тысяч человек. Одним из видов ее продукции станут панты — источник стволовых клеток и биологически активных веществ, используемых в фармакологии и медицине (в частности, для получения гематогена и пантового масла).

Маралы свободно пасутся на площади 70 гектаров. Их будут загонять в вольер только для проведения ветеринарных процедур и заготовки пантов. С весны стадо адаптировалось. В нем уже есть оленята — два недавно приехали с Алтая, а один родился уже на новом месте.

На торжественной церемонии заместитель председателя республиканского правительства по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий – министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Даба-Жалсан Чирипов сказал, что панты могут стать брендом Тункинского района. По его словам, местные фермеры сейчас выходят на российский рынок, и есть уже первые заказчики нового вида продукции из Иркутской области.

Новое предприятие, созданное в рамках региональной программы «Семейная животноводческая ферма» совместит два направления деятельности: сельское хозяйство и туризм. Сыбеновы вложили в хозяйство 6 млн рублей собственных средств и 10 млн гранта, выделенного по линии Минсельхозпрода Бурятии.

1872
Комментарии

Свежесрезанные панты алтайского марала... это ценное сырье. Интересно, с чего они больше будут иметь доход с мяса или с пантов? Спиртово-водный экстракт, выделяемый из пантов, используется в народной медицине и фармакологии.

Блоги — Читаемое
все блоги

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

На канале "Мясного Эксперта" вышло большое интервью с Андреем Куспицем , автором книги "Колбасология", идеологом мини-производства Гаргантюа на...

Мир сходит с ума. Только нам навязали, что коровы загазовали планету, надо кушать сою с горохом, чтобы не вырубали леса для пастбищ, а коровы не...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

41
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация