В Самарской области возникли новые очаги африканской чумы свиней

Как сообщает информационная сеть для фермеров AgroBook, в минувшие выходные из Исаклинского района Самарской области поступило очередное сообщение о вспышке африканской чумы свиней.
Сотрудники районной станции по борьбе с болезнями животных получили информацию о падеже двух свиней в личном подсобном хозяйстве, расположенном в селе Малое Микушкино, по телефону.
Предполагается, что источником заражения стало производство ООО «Красный Ключ», куда поступили партии инфицированной свинины и свиных субпродуктов из Сергиевского района. Генетический материал вируса АЧС был обнаружен в колбасе и пельменях. Как выяснилось позднее, одна из сотрудниц предприятия накормила отходами производства своих свиней. Так возбудитель распространился за пределы предприятия. На территории села установлен карантин по АЧС. Ветеринарные службы проводят противоэпидемические мероприятия.
В двух поселках Сергиевского района в начале июля были зарегистрированы три очага АЧС. В селе Боровка того же района расследуют правонарушение: один из местных жителей утаил падеж пяти свиней и закопал туши в лесу. В Самарской области складывается неблагоприятная эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...