Компания «Воловский бройлер» оштрафована на 150 тысяч рублей
Во вторник, 9 июня, пресс-служба Россельхознадзора сообщила о привлечении к административной ответственности ООО «Воловский бройлер» (Тульская область).
Потенциально опасная для потребителя продукция — рубленый формованный фарш «Де Люкс» в охлажденном виде — была обнаружена при проверке товаров животного происхождения в одном из серпуховских магазинов «ВкусВилл».
В феврале инспекторы управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям отобрали пробы фарша, где, согласно протоколам испытаний Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории, были выявлены возбудители сальмонеллеза.
Несоответствие товаров ООО «Воловский бройлер» требованиям ветеринарного законодательства РФ по микробиологическим показателям расценивается как нарушение технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующих на территории ЕАЭС.
С учетом ходатайства компании о снижении размера штрафа, сумма взыскания за нарушение ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ составит 150 тысяч рублей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
:))))