Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Омские охотохозяйства кормили кабанов сомнительными кормами

В двух охотхозяйствах Омской области выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства, которые могли привести к распространению АЧС. Об этом сообщает «Новый Омск» со ссылкой на региональное управление Россельхознадзора.

Речь идет об охотохозяйствах ООО «Чебаклы» и ООО «Щербаки». Эти предприятия допустили сразу несколько нарушении ветеринарных требований. В частности, диких кабанов подкармливали кормами без сопроводительных документов, подтверждающих их безопасность. Места для разделки туш также были оборудованы с нарушением ветеринарного законодательства. Ветеринарно-санитарная экспертиза животных проводилась не в полном объеме.

Кроме того, представители хозяйств не смогли предоставить какой-либо информации о проведенных профилактических и лечебных мероприятиях заболеваний диких животных.

Возбуждены административные дела. Сумма выписанных штрафов составила 20 тыс. рублей.

231
Блоги — Читаемое
все блоги

Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...

Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...

Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!)))  ...

  После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...

Что будет происходить в отрасли в среднесрочной стратегической перспективе. Почему маржинальная мясопереработка в инновациях отстает от хлеба и...

Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

8
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Определение категорийности свиных полутуш

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...

2
firsov
firsov
Информация по белковым добавкам , изготовленные из курицы?

Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...

4
Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

8
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Бульонно жировые отёки на зельце. Пустоты.

Здравствуйте уважаемые коллеги. При производстве зельца вышел брак. Бульонно жировые...

9
buza2311
buza2311
Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация