Якутия: в полуфабрикатах группы компаний «Скиф» обнаружен антибиотик

Информационное агентство «Новости Якутии» (NewsYkt) со ссылкой на республиканское управление Россельхознадзора сообщает об обнаружении антибиотика тетрациклинового ряда в полуфабрикатах группы компаний «Скиф».

В мае инспекторы надзорного ведомства в ходе ежегодного мониторинга качества и безопасности отобрали пробы продукции на мясоперерабатывающем комбинате индивидуального предпринимателя Андрея Жженых (входит в структуру ГК «Скиф»). При лабораторном исследовании специалисты Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили следы окситетрациклина в котлетах «Московские», бифштексах «Брависсимо!» и люля-кебабе «Агидель».

Наличие этого антибиотика широкого спектра действия расценивается как нарушение требования двух технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности пищевой продукции» «О безопасности мяса и мясной продукции», отмечено в заключении управления Россельхознадзора по Республике Саха.

В понедельник, 25 мая, Андрей Жженых получил предписание о прекращении действия деклараций на серийный выпуск продукции. Информация о нарушении ТР ТС направлена в федеральную службу Россельхознадзора.