Удмуртия: в свинокомплекс «Восточный» привезли партию хряков породы дюрок - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Удмуртия: в свинокомплекс «Восточный» привезли партию хряков породы дюрок

logo

Свиноводческий комплекс «Восточный» в Завьяловском районе Удмуртии принял 20 молодых хряков породы дюрок датской генетики из Липецкой области, сообщает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ».

На фермах ООО «Восточный» — одного из литеров отрасли животноводства республики — от племенных хряков породы дюрок получают потомство, которое отличается особенно жизнестойкостью, и быстрым ростом Такие товарные свиньи дают мясо с превосходными вкусовыми качествами.

Самцы в возрасте 20-24 недель благополучно перенесли дорогу, отмечают ветеринарные специалисты ООО «Восточный» Все они здоровы. Сейчас находятся на карантине и адаптируются к новым условиям. 

Дюрок считается лучшей в мире отцовской породой свиней, которая выведена специально для производства мяса высокого качества. Через восемь недель хрячки достигнут возраста продуктивности, а в конце июня заменят предшественников. 

В марте, в период потребительского ажиотажа, который спровоцировала пандемия COVID-19, люди бросились скупать продукцию длительного хранения. На пике консервированная свинина ООО «Восточный» пользовалась особенно высоким спросом. 

В апреле свиноводческое предприятие полного цикла увеличило производство всех видов продукции — в том числе и мясных консервов. Сейчас компания выпускает по 30 тысяч условных банок тушенки в смену, то есть 1 млн банок в месяц. К лету производительность на участке обвалки планируется повысить до 15 тысяч тонн мяса за смену.

1810
Блоги — Читаемое
все блоги

Видео с конкурса обвальщиков! Победитель — Юрий Медведков — справился с заданием за 2 минуты 31 секунду. Таким образом, лавры в этом году...

В 1960 году до 90% всего мирового производства товарных яиц осуществлялось на предприятиях с клеточной технологией выращивания, на сегодняшний...

Sagrada
Sagrada 29 сентября ‘21
347 10

Сегодня было продуктивное воскресенье. Встретился сегодня с Никитой Мисуновым и записали большое интервью, которое вы увидите на следующей неделе...

Мощная заруба на тему "Мясо и немясо" у Андрея Дальнова при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. Интервью с Андреем Зюзиным, генеральным...

Мираторговский сервелат клянчит! До трясучки ему вкусно! Это наш гостевой кот, он соседский, но заходит к нам в гости с обходом территории....

Можно ли идентифицировать оборудование, если сбиты номера (сбит шильдик)?

Обратились ко мне знакомые. Рассказали длинную историю, как разворовывалось предприятие и как...

7
Главный технолог
Главный технолог
"Конопатые" сардельки после термической обработки. Причины и варианты решения.

Доброго времени суток! Хочу поделиться с Вами своим технологическим опытом в решении...

6
Михаил Пискун
Михаил Пискун
Биозащита при использовании стартовых культур

Добрый день, коллеги. Сразу прощу прощения, что вопрос может показаться неразумным. Но такая...

5
pushka
pushka
Эмульсия из лёгкого

Коллеги,доброго времени дня! Возможно кто то сталкивался с производством эмульсии из лёгкого...

3
ДЖАКОНДА
ДЖАКОНДА
Температура в пельменном цехе. Влияние на трещины на пельменях.

Добрый день! Существует такая проблема, как трескание пельменей.. В цехе формовки около...

12
shapa1994
shapa1994
Колбасы в газовой среде: на какие показатели газоанализатора ориентироваться при хранении?

Здравствуйте. При упаковывании колбасных изделий в газовую среду и при замере газоанализатором...

2
cook
cook


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация