В Китае запретят употреблять в пищу собак, кошек, летучих мышей и панголинов
Как сообщает «Коммерсантъ», министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР ограничил перечень животных, которых разрешено разводить на мясо. Он исключает употребление в пищу не только летучих мышей и панголинов, с которыми связывают пандемию коронавирусной инфекции COVID-19, но и, например, собак, официально признанных домашними питомцами.
Пока список не завершен: до 8 мая правительство Китая продолжит собр комментариев общественности. Сейчас в перечень входят сельскохозяйственные животные: курицы, свиньи, коровы, овцы и прочие. В разделе «специальный домашний скот» значатся страусы и пернатая дичь, олени, альпаки и два вида лис.
По данным международной организации Humane Society International (HSI), в КНР до сих пор ежегодно для получения мяса убивали от 10 до 20 млн собак. То, что собаки и кошки теперь будут считаться в КНР домашними питомцами, китайские зоозащитники, как и их единомышленники в других странах, воспринимают как прорыв.
Шэньчжэнь (провинция Гуандун) первым вводит запрет на употребление в пищу кошек и собак с 1 мая 2020 года. Как отметил глава британского Королевского общества по предотвращению жестокого обращения с животными (RSPCA) Пол Литтлфэйр (Paul Littlefair), что местным властям других провинций есть смысл последовать примеру этого города, связывающего Китай с Гонконгом.
Директор по связям с общественностью HSI Венди Хиггинс (Wendy Higgins) добавила, что запрет торговли собаками и кошками как источниками мяса, свидетельствует о значительном сдвиге в сознании населения КНР. Новый перечень вступит в силу после отмены запрета на торговлю дикими животными, введенного в январе 2020 года.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...