В январе и феврале в Белгородской области подешевели свинина и птица
Белгородский филиал ФГБУ «Центр агроаналитики» на основе данных еженедельного мониторинга потребительского рынка сообщает, что в январе-феврале в регионе наметилось снижение цен на свинину, сообщает портал Foodretail.ru.
За первые два месяца 2020 года средняя цена свинины в магазинах и на рынках Белгородской области снизилась на 5,8% — с 252,5 до 237,3 рубля за килограмм.
Куриное мясо за тот же период упало в цене приблизительно на 2% — со 132,3 до 129,6 рубля за килограмм. Яйца подешевели на 12,5% — с 57,5 до 50,3 рубля за десяток.
Кроме того, отмечает региональное представительство Центра агроаналитики, зимой 2020 года в Белгородской на 5,6% снизились средние цены на подсолнечное масло. Вместе с тем наблюдался сезонный рост цен на овощи, выращенные в открытом грунте. Цены на хлеб, сыры и масло оставались стабильными с незначительными еженедельными колебаниями в ту и другую стороны.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....