Великолукский мясокомбинат оштрафовали за фальсификацию колбасы
Вчера управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям сообщило о выявленном факте фальсификации вареной колбасы «Говяжья» производства ОАО «Великолукский мясокомбинат».
Отбор проб для экспертизы специалисты Россельхознадзора поводили в январе 2019 года в одном из гипермаркетов Рязани. При лабораторном исследовании образца продукции Великолукского мясокомбината ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» в колбасе, заявленной производителем как изделие из говядины, была выявлена свиная ДНК.
Действие декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов, полученной ОАО «Великолукский мясокомбинат» на вареную колбасу «Говяжья», прекращено по предписанию Россельхознадзора.
В отношении недобросовестного производителя был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, отправленный в арбитражный суд Псковской области. Согласно вынесенному решению, предприятие признано виновным и оштрафовано на 100 тысяч рублей.
Руководство предприятия не согласилось с решением суда первой инстанции. В результате Великолукский мясокомбинат попытался обжаловать его в 14-м арбитражном апелляционном суде, который не удовлетворил жалобу и, согласно постановлению от 28 февраля 2020 года, оставил сумму штрафа без изменения.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...