Красноярский край: в свинине на бойне ООО «Премьер-Агро» обнаружены листерии

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю возбудило арбитражный процесс против убойного предприятия группы компаний «Премьер-Агро», сообщает новостная служба АиФ–Красноярск.

Решение о признании предприятия, осуществляющего деятельность в Манском районе Красноярского края, виновным в нарушении технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» принято на основании результатов плановой проверки.

В пробах партии свинины, готовой к отгрузке с бойни ООО «Премьер-Агро», в испытательной лаборатории Красноярский референтный центр Россельхознадзора выявлен возбудитель листериоза (Listeria monocytogenes). 

Ранее, в ходе проверки предприятия, где производился убой свиней, инспекция установила пренебрежение элементарными санитарными требованиями при дезинфекции помещений, отсутствие документов, подтверждающих дезинфекцию транспорта, и медицинского допуска к работе с продукцией у персонала.

Арбитражный суд Красноярского края постановил оштрафовать ответчика на 300 тысяч рублей.