Делегация из КНДР изучит производственный процесс мясокомбината «Клинский»
Завтра, 3 декабря, мясокомбинат «Клинский» и некоторые другие подмосковные предприятия агропромышленного комплекса посетит делегация из Северной Кореи, сообщает информационное агентство «РИАМО» со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода Московской области.
В состав делегации, которую Возглавит секретарь по торгово-экономическим отношениям посольства КНДР, войдут представители крупнейшей сельскохозяйственной корпорации страны и специалисты предприятия пищевой индустрии.
На мясокомбинате «Клинский», только что отметившем 80-летие, для гостей из Северной Кореи проведут исчерпывающую экскурсию, в ходе которой им продемонстрируют все основные производственные процессы — от участка убоя до площадок отгрузки разных видов продукции на складском комплексе.
Цель визита корейской делегации — обучение и обмен опытом с российскими коллегами, и выбор стартовой площадки, мясокомбината «Клинский» (ныне флагманского предприятия группы компаний «ПРОДО») не случаен. Историческое предприятие Московской области — пример удачного сочетания классических традиций мясопереработки с новейшими технологиями и стандартами производства.
В ассортимент мясокомбината входит более 200 наименований, где львиная доля (70%) продукции изготовлена по ГОСТам. Остальная часть — уникальные разработки, созданные на основе авторской рецептуры.
Специалисты Клинского мясокомбината подготовили краткий обучающий курс, чтобы поделиться опытом изготовления продукции высокого качества, соответствующей мировым требованиям, с коллегами из Азии. В программу входит дегустация.
Фото: министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
