Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Производители и продавцы свинины в Мордовии оштрафованы на 256 тыс. рублей

За I квартал 2018 г. в Мордовии региональное управление Россельхознадзора провело 137 контрольно-надзорных мероприятий, направленных на недопущение вируса АЧС. Выявлено 83 нарушения. Наложено штрафов на 256 тыс. руб.

В частности, 10 тыс. руб. обязано выплатить промышленное свиноводческое предприятие. 156,5 тыс. руб. – организации, реализующие продукты свиноводства. Еще на 3 тыс. руб. оштрафовано предприятие по убою и переработке свиней. Кроме того, 22,5 тыс. руб. – за предприятиями общественного питания.

После рейдовых мероприятий назначены административные штрафы на 13,4 тыс. руб.

Среди домашних свиней и диких кабанов отобраны пробы материала (всего 3680 проб). Вируса АЧС в Мордовии не выявлено.

226
Блоги — Читаемое
все блоги

Ага... теперь все ясно кто будет генерировать поставки открормленных червей на заводы для производства пищевого белка. Как мы знаем по прошлым...

Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...

Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...

Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!)))  ...

  После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...

Знаки на клипсе

Добрый день! Прошу профессионального совета! Планируем на клипсу вареной колбасы наносить...

3
TatianaCh
TatianaCh
Чем пахнет на складе "специй"? Какая основная нота? Какая пряность дает этот узнаваемый запах?

Всем привет! Мучал я Лешу( @Вадимыч ) на предмет, а чем же пахнет на складах компаний...

7
Шприц вакуумный роторный ИПКС-047(Н)

Доброго времени суток. Кто-нибудь работал на шприце ИПКС-047(Н) делают в Рязани. Отзывы,...

15
Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

9
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Определение категорийности свиных полутуш

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...

2
firsov
firsov
Информация по белковым добавкам , изготовленные из курицы?

Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...

4


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация