В продукции Налобинской птицефабрики обнаружена сальмонелла

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю инициирует возбуждение административного делопроизводства в отношении ООО «Налобинская птицефабрика» в связи с неудовлетворительными показателями качества и эпидемиологической безопасности продукции, сообщает «РБК–Красноярск».

При лабораторном исследовании в отобранных пробах замороженной курятины выявлен возбудитель сальмонеллеза. Наряду с патогенной в них обнаружена условно патогенная флора. Показатели общей микробной обсемененности значительно превышают норму.

Кроме того, в ходе плановой проверки деятельности предприятия и анализа данных ФГИС «Меркурий» сотрудники Россельхознадзора убедились в том, что документы, которые оформляются при отгрузке продукции на птицеводческом предприятии, не обеспечивают прослеживаемости процессов ее производства и реализации.

По данным срочного отчета Красноярского референтного центра Россельхознадзора, мясо птицы, произведенное на Налобинской птицефабрике, опасно для потребителя. Региональное управление контрольного ведомства обвиняет ООО «Налобинская птицефабрика» в нарушениях, предусмотренный ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Подготовлен иск, который будет передан в судебную инстанцию.