В Польше, Латвии и Украине за неделю выявлено 93 очага АЧС
На прошедшей неделе, с 24 по 30 марта, страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 133 очагах особо опасных болезней.
АЧС, в частности, была отмечена в Польше (69 случаев), Латвии (21) и Украине (3). Кроме того, 15 очагов ящура зарегистрировано в Монголии, еще один – в Южной Корее, сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Очаги высокопатогенного гриппа птиц выявлены в Бутане, Великобритании, Камбодже, Словакии и Финляндии (под одному случаю), а также в Дании (4), Японии (7), ЮАР и Нидерландах (4 и 2 случая соответственно).
Также сообщалось о выявлении бабезиоза КРС в Новой Каледонии и болезни Ауески во Франции (по одному случаю). В Белизе увеличилась заболеваемость животных бешенством. В Чили выросло количество выявленных случаев гриппа лошадей.
Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...
Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...
Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!))) ...
После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...
Что будет происходить в отрасли в среднесрочной стратегической перспективе. Почему маржинальная мясопереработка в инновациях отстает от хлеба и...
Добрый день! Прошу профессионального совета! Планируем на клипсу вареной колбасы наносить...
Всем привет! Мучал я Лешу( @Вадимыч ) на предмет, а чем же пахнет на складах компаний...
Доброго времени суток. Кто-нибудь работал на шприце ИПКС-047(Н) делают в Рязани. Отзывы,...
Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...
Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...
Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...
