Производство мяса в Ростовской области продолжает снижаться
По итогам восьми месяцев 2019 года в Ростовской области отмечается значительное снижение производства мясной продукции, сообщает региональное издание RostovGazeta со ссылкой на Ростовстат.
По данным территориального органа государственной статистики в, январе-августе текущего года все животноводческие хозяйства Ростовской области отправили на убой 172,3 тысячи тонн скота и птицы в живой массе. В годовом исчислении производство мяса снизилось на 39,4%.
К началу сентября поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило 652,2 тысячи единиц. В сравнении с прошлогодним показателем на ту же дату оно выросло на 3,3%. Рост численности коров составил 2,9% — до 296,7 тысячи голов.
Поголовье свиней в годовом исчислении сократилось на 7,1% — до 362,8 тысячи голов по состоянию на 1 сентября. Численность мелкого рогатого скота снизилась на 2,9% — до 1,25 млн голов.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...