В Татарстане открылся мясоперерабатывающий комплекс СПК «Каусар»
Вчера в Лаишевском районе Республики Татарстан введен в эксплуатацию мясоперерабатывающий комплекс, сообщает новостное агентство платформы AGRONEWS.
Производственная линия, запущенная сельскохозяйственным потребительским кооперативом «Каусар», обеспечит ежемесячный выпуск 300 тонн готовой продукции. В ассортимент входят копченые и вяленые деликатесы из мяса утки, колбасы, сосиски и паштеты.
Комплекс включает убойный цех, рассчитанный на 6000 голов в сутки и склад для хранения 1000 тонн мясной продукции в охлажденном и замороженном виде. Все изделия СПК «Каусар» сертифицированы по стандартам «халяль».
Инвестиции в проект составили 300 млн рублей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...