Вчера в Лаишевском районе Республики Татарстан введен в эксплуатацию мясоперерабатывающий комплекс, сообщает новостное агентство платформы AGRONEWS.
Производственная линия, запущенная сельскохозяйственным потребительским кооперативом «Каусар», обеспечит ежемесячный выпуск 300 тонн готовой продукции. В ассортимент входят копченые и вяленые деликатесы из мяса утки, колбасы, сосиски и паштеты.
Комплекс включает убойный цех, рассчитанный на 6000 голов в сутки и склад для хранения 1000 тонн мясной продукции в охлажденном и замороженном виде. Все изделия СПК «Каусар» сертифицированы по стандартам «халяль».
Инвестиции в проект составили 300 млн рублей.
