В замороженной продукции Налобинской птицефабрики обнаружена сальмонелла

Сегодня интернет-газета Newslab.ru со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Красноярскому краю сообщила о введении карантина в одном из корпусов ООО «Налобинская птицефабрика». В ходе федерального мониторинга при лабораторном исследовании образцов продукции этого предприятия обнаружен болезнетворный штамм сальмонеллы.

Эксперты Россельхознадзора выделили возбудителя тяжелой пищевой токсикоинфекции Salmonella enteritidis в замороженной курятине. Первичный результат подтвердился при микробиологическом анализе повторно взятых проб. На основании заключения надзорного ведомства был изменен порядок использования партии продукции весом 13,347 тонны: после термического обеззараживания мясо птицы отправлено на переработку.

В санитарно неблагополучном корпусе Налобинской птицефабрики, расположенном в Рыбинском районе Красноярского края объявлен карантин и проводятся мероприятия, предусмотренные ветеринарным законодательством. По факту выявления возбудителя сальмонеллеза против ООО «Налобинская птицефабрика» возбуждено административные дела по статьям 10.8 и 14.43 КоАП РФ, где предусмотрен штраф до 300 тысяч рублей.