Партия говядины с ДНК лошади отправлена на утилизацию в Воронежской области

Почти семь тонн говядины, обнаруженной на Бобровском мясокомбинате, отправлено в переработку на мясо-костную муку, сообщает воронежское информационное агентство «МОЁ! Online» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора. 

6834 килограммов говядины в жилованных блоках, не соответствующей техническим регламентам Таможенного союза, было обнаружено инспекцией управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям. Проверка была организована в ответ на сообщение из Орловского филиала ФГБУ «ЦНМВЛ» через автоматизированную систему «Сирано». 

При лабораторном исследовании проб говядины были выявлены не только высокий уровень микробной обсемененности, но и видоспецифичная ДНК лошади. Такой же результат дало повторное исследование хотя руководство упорно отрицало факт каких-либо поставок конины на предприятие.

В ходе расследования инцидента Россельхознадзор установил семь компаний-поставщиков сомнительного сырья, хотя в производственной документации мясокомбината эти данные не были отражены. В итоге вся партия говядины отправлена на утилизацию. По решению Арбитражного суда Воронежской области ООО «Мясокомбинат “Бобровский”» оштрафовано на 50 тысяч рублей.