Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

XI Пищевой форум SGS «Проактивный подход» завершился в Москве

Вчера в Москве состоялось закрытие XI Пищевого форума SGS «Проактивный подход» — ежегодное мероприятие, на котором производители продовольственных товаров, торговых сетей и надзорных органов встречаются и обсуждают актуальные вопросы отраслевых практик.

Как отмечают участники форума, несомненный плюс — это непринужденное общение в клубной атмосфере. Коллеги и смежники делятся своими наработками и видением рынка, анализируют среду и совместно формулируют цели.

Организаторы одиннадцатого форума SGS сконцентрировали внимание на качестве продукции и культуре пищевой безопасности. Интересно, что об изменениях стандартов рассказывают непосредственные участники их разработки — например, старший технический советник FSSC 22000 Жюль Рохер (Нидерланды). Известно, что с 1 января 2020 года при проведении аудитов будет использоваться 5-я версия системы. Что именно изменится, почему и как это применять на практике? Возможность получить ответ на такие вопросы — это сильная мотивация к участию в форуме, отмечают делегаты.

Ежегодно Пищевой форум SGS собирает не менее 200 участников из разных стран Европы и Азии. Они получают подробную информацию по всем трендам пищевой индустрии. 

289
Комментарии

Будет информация по итогам. Из первых рук.

Блоги — Читаемое
все блоги

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Сегодня поразмышляем о пользе внедрения оперативного учета на производстве сыров в промышленных масштабах. Разберемся — что такое MES-система и...

В середине 2000-х при выборе платформы ИС большинство производителей продуктов питания остановились на 1С УПП. И за последние 10-15 лет...

  Фарш в рулонах - новый сырьевой тренд. Цена от 1200 руб за погонный метр. Ширина полотна оптимальная, в чебурашку поместится, если...

Для русских туристов и эмигрантов прямо из Баварии! Ретро! Эксплуатация образа "Волги" ГАЗ-21 для привлечения аудитории 30+. Продается в русских...

Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

13
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2
Срок годности свареных и замороженных пельменей?

Может кто-нибудь подсказать срок годности сваренных Пельменей и замороженных в шоковой...

1
John Galt
John Galt
Административные барьеры в животноводстве. Какие мешают?

Коллеги, добрый день.  Прошу помощи в одном вопросе, связанном с административным...

0
pookis
pookis
Датчик температуры или как мониторить температуру в камере? Приборы удаленного контроля.

Добрый день друзья . Я новичок и у меня маленький цех по производству пельменей ручной лепки ....

3
Мурат
Мурат
Разморозка курицы в пакетах в воде. Можно ли?

Здравствуйте! Помогите разобраться. В СанПине написано что курицу размораживают в воздухе но...

11
alida
alida


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация