Россельхознадзор выявил случаи сокрытия очагов инфекционных заболеваний

logo

Россельхознадзор сообщил о случаях сокрытия вспышек инфекционных болезней животных в Волгоградской области, Ставрополье и на Кубани, передает ТАСС.

Надзорное ведомство выразило обеспокоенность неэффективной работой государственных ветеринарных служб в трех субъектах Российской Федерации. Как отмечено в сообщении, сокрытие фактов болезней животных препятствует развитию сельскохозяйственной отрасли и экспорту российской продукции АПК. 

Установлено, что производителям из Волгоградской области, Краснодарского края и Ставрополья, в том числе и крупным экспортерам, удавалось не только скрывать очаги зоонозов, но и реализовать эпидемически небезопасную продукцию животноводства в других регионах страны. 

Краснодарский край

В 2018-2019 годах региональные управления по ветеринарии своевременно не реагировали на вспышки африканской чумы свиней (АЧС) неблагополучную ситуацию по бруцеллезу и лейкозу, сложившуюся в регионе. 

Россельхознадзор подчеркнул, что нарушения на молочных предприятиях Кубани имели системный характер. В Краснодарском крае отсутствовала прослеживаемость сырья, поступающего в переработку. В частности, инспекторы обнаружили продукцию с истекшим сроком годности и отсутствие контроля температурного режима при отгрузке, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений и нарушение поточности технологических процессов.

По данным ВетИС «Сирано», в готовой молочной продукции крупнейших производителей Кубани были неоднократно выявлены следы антибиотиков и сульфаниламидов. ФГИС «Меркурий» показала, что объемы реализуемой продукции значительно превышают объемы сырья, поступающего переработчикам.

Ставропольский край

В 2018-2019 годах на Ставрополье зафиксированы множественные случаи отгрузки и выпуска в оборот опасной для здоровья человека продукции (например, говядины с абсцессом). Зафиксированы случаи оформления ВСД на мясную продукцию с остаточным количеством антибиотиков, бактериями группы кишечной палочки, аэробной и факультативно анаэробной микрофлоры.

В прошлом году при плановой проверке со стороны прокуратуры Ставропольского края установлено, что ветеринарное управление не контролирует мероприятия по профилактике, ликвидации очагов и предупреждению распространения инфекционных заболеваний. Установлены случаи нарушений оформления ВСД. Сейчас решается вопрос о привлечении к ответственности виновных.

Россельхознадзор выявил нарушение порядка сбора и утилизации биологических отходов, бездействие ветеринарной службы при необходимости организовать мероприятия по предупреждения распространения бешенства и лептоспироза, туберкулеза скота. Кроме того, нарушались правила хранения ветеринарных препаратов и проведения мероприятий против высокопатогенного птичьего гриппа и сибирской язвы.

В регионе не осуществляется идентификация сельскохозяйственных животных, отсутствует их учет по половозрастной группе — и, как следствие, нарушаются схемы вакцинации. Региональный план по вакцинации скота от ящура не выполнен.

В ходе проверок 2019 года выявлено восемь хозяйств, неблагополучных по бруцеллезу, 10 — по лептоспирозу, 12 — по лейкозу, 11 — по ринотрахеиту. В то же время в официальной документации ветеринарной службы Ставропольского края они фигурировали как свободные от этих заболеваний. Россельхознадзор уточнил, что карантин установлен лишь в одном из неблагополучных хозяйств, остальные по сей день работают без ограничений.

Волгоградская область

Россельхоз отмечает напряженную эпизоотическую ситуацию на территории региона по бешенству и африканской чуме свиней (АЧС). В марте текущего года региональное управление ветеринарии установило, что ликвидация большинства прошлогодних очагов АЧС проводилась с грубыми нарушениями.

При исследованиях реализуемой продукции животноводства в Вологодской области регулярно выявляют фальсификат, следы антибактериальных препаратов и превышение допустимых уровней содержания микрофлоры. Обязательные требования в птицеводстве и свиноводстве не выполняются.

1277
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 464
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 272
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 525
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 907
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 862
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 938
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 798
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 893
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация