Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Россельхознадзор отозвал декларации о соответствии на три вида продукции «Ситно»

Управление Россельхознадзора по Челябинской области отозвало три декларации о соответствии у Нагайбакского птицеводческого комплекса, выпускающего продукцию под брендом «Ситно», сообщает агентство «74.ru – новости Челябинска».

Поводом для отзыва деклараций на три вида продукции послужили нарушения санитарно-гигиенического режима на производстве и контроля качества, которое привели к поставкам бактериологически опасной продукции в разные регионы России. 

В конце декабря 2018 года возбудители листериоза были выявлены в бедрах цыплят, купленных в Екатеринбурге. В январе 2019 года в магазинах Калуги была обнаружена замороженная куриная печень, инфицированная листериями, а в Омске — охлажденные тушки бройлера, которые содержали те же болезнетворные бактерии. 

У всех трех видов продукции, исследованных в подведомственных Россельхознадзору лабораториях, оказался один и тот же производитель — ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс», который признан нарушителем технического регламента «О безопасности пищевой продукции». 

455
Блоги — Читаемое
все блоги

Бабье лето и жара в Москве, а тут еще sex sell. Замечательный ролик о том, как можно заразиться колбасной болезнью, если дать свою колбаску на...

Сегодня расскажем о проекте по внедрению системы автоматизированного прогнозирования отгрузок и формирования заявок на производство на...

Зачастую, принимая решение об автоматизации интеграции с ГИС Меркурий и воплощая эту самую интеграцию в жизнь, задача рассматривается как...

1. Стоимость этикетировочной машины для весовой продукции сопоставима со стоимостью проекта внедрения MES-системы. Для простоты, пусть и то,...

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Почему при проколе колбасы на стадии варки (и после варки) бульон вырывается струей?

Протыкаем батон во время варки - получаем фонтан из бульона.     Открываем...

10
Прачечная на мясокомбинате

Добрый день! Коллеги, поделитесь опытом по стирке санодежды и СИЗ. У кого есть прачечная на...

3
TatianaCh
TatianaCh
Учимся читать ветеринарные клейма на полутушах.

Как рождаются мифы о мясе из Росрезерва, что 20 лет лежало на складах спецрезерва и сейчас его...

5
Какой нужен шпик для сыровяленного фуэта по испанским традициям

Добрый день, коллеги! Какой шпик нужно класть в фуэт: хребтовой, боковой или грудинку?...

3
Ramzes
Ramzes
Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

15
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация