Средние цены на говядину поднялись до максимального уровня
В мае 2019 года средняя цена российской говядины, за исключением бескостного мяса, составляла 336,29 рубля за килограмм, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные Единой межведомственной информационной статистической системы (ЕМИСС).
По сравнению с апрелем говядина выросла в цене на 0,8%, а по сравнению с маем прошлого года она подорожала на 4,4 процента. С начала 2019 года рост цены на говядину составил 2,2 процента.
Если сопоставлять динамику цен в течение двух предыдущих лет, то минимальной цена говядины была в январе 2017 года: 315,02 рубля за килограмм, а максимальной — в мае текущего года: 336,29 рубля за килограмм.
Самая высокая цена на говядину отмечена в Центральном федеральном округе РФ: 391,66 рубля за килограмм. Самые низкие цены на говядину были установлены в Северо-Кавказском федеральном округе: 302,28 рубля за килограмм.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...