В колбасах Деснянского пищекомбината обнаружены следы антибиотиков
Деснянский пищекомбинат (Трубчевск, Брянская область) включен в группу риска по антибиотикам, сообщает информационное агентство ГородБРЯНСК.RU со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора.
При плановой проверке колбас в магазинах Брянской области сотрудники Россельхознадзора отбирали образцы трех разновидностей: «Краковская», «Московская» и «Одесская». При исследовании в Брянской межобластной ветеринарной лаборатории в продукции ООО «Деснянский пищекомбинат» были выявлены следы антибиотиков, используемых в ветеринарии.
Управление Россельхознадзора при содействии ритейлеров не допустило к реализации колбасы, не соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и выдало руководству предписание об отзыве декларации о соответствии.
Юридическое лицо и руководитель мясоперерабатывающего производства привлечены к административной ответственности. В связи с неоднократно выявленными нарушениями и жалобами потребителей предприятие включено в группу риска. Контроль качества продукции Деснянского пищекомбината будет усилен.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
