Мясоперерабатывающий комбинат Чернышевой оштрафован на 50 тысяч рублей

Арбитражный суд Липецкой области вынес решение о привлечении к административной ответственности Мясоперерабатывающего комбината Чернышевой, сообщает региональный портал LipetskNews.

Процесс против ООО «МПК Чернышевой» инициировало территориальной управление Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям в связи с нарушением требований технических регламентов.

Внеплановая проверка Россельхознадзора показала, что на мясоперерабатывающем производстве не соблюдается санитарно-гигиенический режим: к кранам для мытья рук не подведена горячая вода.

Выявлены нарушения хранения мяса и колбасных изделий. В одной из холодильных камер для колбас отсутствовал прибор для измерения температуры. В другой при температуре -12 °С лежала замороженная свинина, хотя на упаковке были была обозначена другая температура хранения (-18 °С).

Материалы проверки были переданы в арбитражный суд, который удовлетворил требования истца. Предприятие будет оштрафовано на 50 тысяч рублей.

Мясоперерабатывающий комбинат Чернышевой основан в 1999 году. Бренд компании получил название в честь известного мастера колбасного дела Анны Чернышевой.