Итальянский инвестор строит завод Buray Beef с фидлотом на 9600 голов КРС
В Башкортостане началось строительство итальянского завода Buray Beef по производству мяса для котлет «Макдональдс», сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.
Новый завод появится в Бураевском районе Республики Башкортостан около деревни Старобикметово. Его основатель — Gruppo Cremonini, итальянская корпорация, специализирующаяся на выращивании и откорме крупного рогатого скота.
Первый камень в основание предприятия заложили исполняющий обязанности министра сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов и Почетный консул Италии в Екатеринбурге господин Роберто Д'Агостино.
Откормочная площадка для КРС рассчитана на 9600 мест. В производственный комплекс Buray Beef войдет автоматизированная линия по переработке говядины, где будут выпускать мясо для котлет сети «Макдональдс». Инвестиции в проект составят около 500 млн рублей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....