Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Тонна говядины неустановленного происхождения уничтожена под Смоленском

На одной из трасс Смоленской области сотрудники регионального таможенного управления задержали автомобиль, который следовал с грузом неустановленного происхождения со стороны Белоруссии, сообщает управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

Таможенники препроводили транспортное средство на ППУ «Красная Горка» и передали инспекторам Россельхознадзора для проверки обнаруженного мяса. Как выяснилось у перевозчика тонны говядины отсутствуют какие-либо документы, подтверждающие ее происхождение, качество и санитарно-эпидемиологическую безопасность.

Задержанный груз перевозился в автомобиле, не оборудованном холодильной камерой, и в откровенно антисанитарных условиях. Мясо было свалено на пол без какой-либо защитной пленки, препятствующей внешнему загрязнению. Пробы говядины отправлены в Брянскую межобластную ветеринарную лабораторию для бактериологического и токсикологического исследования.

В соответствии с ветеринарным законодательством Российской Федерации партия груза утилизирована.

269
Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

1
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация