В продукции Донского мясокомбината выявлена кишечная палочка
О выявлении кишечной палочки в образцах продукции ООО «Мясокомбинат «Донской» сообщило новостное агентство редакции «МК-Черноземье». Авторы ссылаются на данные территориального управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям.
Возбудитель кишечных расстройств был обнаружен в ходе мониторинга на мясоперерабатывающем предприятии ООО «ГЕЛИОС-М». Исследование проб продукции мясокомбината производилось в Липецком филиале Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ЦНМВЛ).
В настоящее время Россельхознадзор устанавливает виновников бактериального загрязнения продукции Донского мясокомбината.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...