Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В продукции Донского мясокомбината выявлена кишечная палочка

О выявлении кишечной палочки в образцах продукции ООО «Мясокомбинат «Донской» сообщило новостное агентство редакции «МК-Черноземье». Авторы ссылаются на данные территориального управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям.

Возбудитель кишечных расстройств был обнаружен в ходе мониторинга на мясоперерабатывающем предприятии ООО «ГЕЛИОС-М». Исследование проб продукции мясокомбината производилось в Липецком филиале Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ЦНМВЛ).

В настоящее время Россельхознадзор устанавливает виновников бактериального загрязнения продукции Донского мясокомбината.

181
Блоги — Читаемое
все блоги

Каких-то 10 лет назад схема работы склада на мясокомбинатах выглядела примерно так: продукция маркировалась сразу на выходе с производства,...

Батл "Перекресток" vs "Мираторг". И в этом раунде побеждает Перекресток. Счет 1:1. Интересно, я увижу времена, когда мне еще и приплачивать...

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

3
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация