На юге Венгрии зарегистрирована вспышка сибирской язвы
Россельхознадзор разместил на ведомственном сайте информацию о вспышке сибирской язвы у людей и сельскохозяйственных животных в Венгрии.
Служба общественного здравоохранения Венгрии сообщила о кожной форме сибирской язвы у четырех человек. Все случаи были зарегистрированы во конце апреля и начале мая, в южных округах Венгрии Бач-Кишкун и Бекеш, граничащих с Сербией и Румынией.
В газете Daily News Hungary было высказано предположение о том, что первично причиной заболевания стало употребление в пищу инфицированного мяса крупного рогатого скота. Пока венгерская ветеринарная служба выявила только один подтвержденный случай сибирской язвы у коровы в эпидемиологически неблагополучных населенных пунктах.
30 человек, подвергшиеся риску заражения опасным зоонозом, прошли курс превентивного лечения антибиотиками. Венгерские эпидемиологи отметили, что это первые случаи заражения Bacillus anthracis, зафиксированные в стране за длительное время (по крайней мере, в течение пяти лет).
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...