Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

20 тонн мясной продукции без документов задержали в Приморском крае

В субботу на 265 километре федеральной трассы Хабаровск — Владивосток, у Лучегорска, полиция и сотрудники уссурийского отдела краевого управления Россельхознадзора задержали большегрузный автомобиль, перевозивший 20 тонн мясной продукции неизвестного происхождения из Алтайского края.

В грузовом отсеке транспортного средства были обнаружены полуфабрикаты из говядины, ягнятины и баранины и баранина в тушах. Согласно путевому листу, автомобиль следовал в Дальневосточный федеральный округ из Бийска. Ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих дату и место производства, качество и безопасность продукции, перевозчик предъявить не смог — равно как и достоверно подтвердить назначение груза.

Получив предписание о предоставлении ветеринарных сопроводительных документов, нарушитель исполнил его в установленные сроки. В отношении водителя большегруза возбуждено производство по ч. 2 ст. 10.8 КоАП РФ («Перевозка продуктов животноводства без ветеринарных сопроводительных документов»).

390
Блоги — Читаемое
все блоги

Как легко готовить свиные легкие закачивая в них острый соус. Учимся у китаянки Dianxi Xiaoge      ...

Сложеникин прислал.  Остался один шаг от мясопереработки до эстетической медицины.  ...

Повезло приобрести данный артефакт и прикоснуться к истории.  Знак "Шеф Молодняка". Очень редкий.     "...В книге С.П....

Уже не первый год в гастрономии развивается такие  фуд-тренды, как сезонность и локальное происхождение продуктов. Начиная с осени и по...

На дворе октябрь 2019 г. Снова приходится возвращаться к теме контроля пищевого производства (прослеживаемость, партионный учет, контроль...

Дозировка рассольного препарата. Как пересчитать дозировку?

Здравствуйте! В спецификации поставщика написана дозировка рассольника 5кг при шприцевании на...

4
tatyana2129
tatyana2129
Колбаса без свинины - как поднять жирность?

Чем поднять жирность в пк и вк из говядины не применяя...

11
ИндЭко
ИндЭко
Ищу маршрутный лист или паспорт на продукт

Добрый день! Поделитесь пожалуйста документом (маршрутный лист, паспорт на продукт) где...

3
Lyal_chek
Lyal_chek
Отек колбасы варёной у задней клипсы

Добрый день.  Проблема на разных фаршах варёных колбас отек у задней закрывающие клипсы...

6
maximca
maximca
7
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Вакуумирование мясокостных полуфабрикатов: как предотвратить порыв пленки?

Добрый день. Уважаемые коллеги, стоит задача организовать производство рагу (70% кость + 30%...

3
firsov
firsov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация